Receta Fácil: Tortas de Lomo al Estilo Lily - ¡Deliciosas!
¡Prepárate para chuparte los dedos con estas irresistibles Tortas de Lomo al Estilo Lily! Una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para una comida rápida y deliciosa, o para impresionar a tus invitados sin pasar horas en la cocina. El secreto está en la combinación perfecta de ingredientes frescos y una técnica que te permitirá disfrutar de lomos jugosos y tiernos, envueltos en un pan crujiente y una salsa irresistible. Olvídate de las tortas de lomo aburridas, ¡estas son especiales!
Estas tortas de lomo, creadas con el toque único de Lily, son una explosión de sabores que te transportarán al paraíso gastronómico. Con ingredientes fáciles de conseguir y un procedimiento paso a paso, lograrás unas tortas de lomo tan deliciosas que querrás prepararlas una y otra vez. ¿Listo para deleitarte con esta receta infalible? ¡Entonces sigue leyendo para descubrir el paso a paso que te guiará en la creación de estas espectaculares Tortas de Lomo al Estilo Lily!
Herramientas necesarias
- Horno
- Charola para hornear
- Papel aluminio
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Tazón
Ingredientes
- Lomo de cerdo: 4 libras (aproximadamente)
- Sal
- Frijoles molidos
- Aceite de oliva
- Mayonesa o crema
- Salsa de chipotle
- Aguacate
- Cebolla
- Cilantro
- Chile jalapeño
- Bolillos
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Lomo
- Sazone el lomo de cerdo únicamente con sal. Envuelva el lomo en papel aluminio.
- Coloque el lomo envuelto en una charola para hornear. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos.
- Hornee el lomo a 350 grados F (175 grados C) durante 2 horas y media.
- Una vez horneado, retire el lomo del horno y deje enfriar. Después, refrigere por 30 minutos.
Paso 2. Preparación de la Salsa y los Ingredientes
- Mientras el lomo se enfría, prepare la salsa picando finamente la cebolla, el cilantro y el chile jalapeño. Mezcle con salsa de chipotle al gusto.
Paso 3. Armado de las Tortas
- Rebane el lomo de cerdo frío.
- Para armar las tortas, abra los bolillos. Unte mayonesa o crema en cada mitad. Agregue frijoles molidos, rebanadas de lomo, aguacate, cebolla, cilantro y salsa de chipotle al gusto.
Paso 4. Servicio
- Sirva las tortas inmediatamente.
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Tips
- Para evitar llorar al picar cebolla, pele las cebollas y póngalas en agua con hielo antes de picarlas.
- Las tortas de lomo saben mejor frías.
- Puede preparar una gran cantidad de lomo y guardarlo para hacer más tortas posteriormente.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de pan para las tortas de lomo?
Sí, puedes usar bolillo, pan francés o cualquier pan que te guste y que sea firme para sostener los ingredientes. Considera uno que no sea demasiado suave.
2. ¿Se pueden preparar las tortas de lomo con anticipación?
Sí, puedes preparar los lomos y la salsa con antelación. Arma las tortas justo antes de servir para evitar que el pan se humedezca.
¡Y así de fácil has preparado unas deliciosas Tortas de Lomo al Estilo Lily! Esperamos que hayas disfrutado de esta receta sencilla y que la compartas con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho y hasta la próxima receta!