Torta de Banana, Maní y Higos: Receta Sin Gluten Fácil

Actualizado: 2025-06-15

¿Buscas un postre delicioso, fácil de preparar y libre de gluten? Entonces esta Torta de Banana y Maní es perfecta para ti. Combina la suavidad de las bananas maduras con el crujiente y rico sabor del maní, creando una experiencia gustativa irresistible. Esta receta es ideal para principiantes en repostería, ya que utiliza ingredientes comunes y un procedimiento sencillo que te sorprenderá por su resultado profesional. Olvídate de las complicadas recetas, esta torta te conquistará con su textura húmeda y su sabor exquisito, sin necesidad de gluten.

Prepárate para disfrutar de una torta que se convertirá en tu favorita. Su textura esponjosa y su dulzor natural la hacen perfecta para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una merienda con amigos. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso detallado que te guiará en la elaboración de esta increíble Torta de Banana y Maní, ¡una experiencia culinaria que no querrás perderte!

Herramientas necesarias

  • Bol
  • Molde para horno
  • Horno

Ingredientes

  • Bananas maduras
  • Higos secos
  • Mangos secos
  • Mantequilla de maní
  • Canela
  • Clavo
  • Jengibre
  • Miel
  • Huevos: 2
  • Sal: una pizca
  • Aceite de coco: un chorrito

Instrucciones

Paso 1. Preparación de la mezcla

  • Reúne todos los ingredientes en un bol.
  • Mezcla las especias (canela, clavo, jengibre) con la dulzura natural de la fruta, la miel, los huevos, la sal y el aceite de coco.
Reúne todos los ingredientes en un bol. [25.84]Mezcla las especias (canela, clavo, jengibre) con la dulzura natural de la fruta, la miel, los huevos, la sal y el aceite de coco. [28.279]
Preparación de la mezcla

Paso 2. Horneado

  • Vierte la mezcla en un molde para horno.
  • Decora la torta con higos y pedacitos de mango deshidratado (opcional).
  • Hornea a 180º durante 40 minutos.
Vierte la mezcla en un molde para horno. [43.079]Decora la torta con higos y pedacitos de mango deshidratado (opcional). [45.36]Hornea a 180º durante 40 minutos. [52.28]
Horneado

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Tips

  • Esta receta es ideal para aprovechar bananas maduras y evitar el desperdicio.
  • La torta queda húmeda y sabrosa, perfecta para acompañar con café o té.
  • Es una receta sin gluten.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de frutos secos en lugar del maní?

Sí, puedes experimentar con nueces, almendras o avellanas. Recuerda ajustar la cantidad según el tamaño y el tipo de fruto seco que utilices.

2. ¿Se puede guardar la torta de banana, maní e higos y por cuánto tiempo?

Sí, se puede guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días o en la nevera hasta una semana.


¡Y listo! Has creado una deliciosa y saludable Torta de Banana, Maní y Higos sin gluten, perfecta para compartir con tus seres queridos. Disfruta de cada bocado de esta irresistible combinación de sabores y texturas. ¡Buen provecho!