Pechuga de Pollo con Espárragos y Arroz Blanco: Receta Fácil

Actualizado: 2025-06-26

¿Buscas una receta deliciosa, saludable y fácil de preparar para una cena rápida y satisfactoria? No busques más, ¡porque esta receta de Pechuga de Pollo con Espárragos y Arroz Blanco es perfecta para ti! Combina la suavidad del pollo a la plancha con el sabor fresco de los espárragos y la comodidad del arroz blanco, creando un plato equilibrado y lleno de sabor que encantará a toda la familia. Olvídate de las cenas complicadas y disfruta de una experiencia culinaria sencilla sin sacrificar el gusto.

Este plato es ideal para cualquier día de la semana, ya sea una cena entre semana o un almuerzo ligero de fin de semana. La preparación es sorprendentemente rápida y sencilla, y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. ¿Listo para empezar a cocinar este exquisito y nutritivo plato? A continuación, te guiaremos paso a paso para que prepares esta receta de Pechuga de Pollo con Espárragos y Arroz Blanco.

Herramientas necesarias

  • Sartén
  • Olla

Ingredientes

  • Pechugas de pollo deshuesadas: 2
  • Lemon pepper
  • Sazonador de pollo
  • Aceite: 2 cucharadas
  • Agua: 2 tazas
  • Mantequilla: 2 cucharadas
  • Consomé de pollo: 1/2 cucharada
  • Arroz: 1 taza
  • Papa: 1
  • Zanahorias: 3
  • Cebolla blanca: 1/4
  • Chiles marrones: 3
  • Chiles verdes: 2
  • Chile rojo: 1
  • Espárragos: 1 manojo

Instrucciones

Paso 1. Preparación de ingredientes y base del arroz

  • Partir la papa, zanahoria, chiles y quitar el tallo grueso de los espárragos.
  • Sazonar las pechugas de pollo con lemon pepper y sazonador de pollo. Reservar.
  • En una olla, agregar cebolla, ajo, consomé de pollo y agua. Reservar.
  • En un sartén, agregar mantequilla y sofreír ligeramente. Agregar arroz.
Partir la papa, zanahoria, chiles y quitar el tallo grueso de los espárragos.Sazonar las pechugas de pollo con lemon pepper y sazonador de pollo. Reservar.En una olla, agregar cebolla, ajo, consomé de pollo y agua. Reservar.En un sartén, agregar mantequilla y sofreír ligeramente. Agregar arroz.
Preparación de ingredientes y base del arroz
  • Agregar papa y zanahoria al arroz. Tapar y dejar hervir.
Agregar papa y zanahoria al arroz. Tapar y dejar hervir.
Preparación de ingredientes y base del arroz

Paso 2. Cocción del arroz y verduras

  • Bajar la flama, tapar y cocinar de 15 a 20 minutos.
Bajar la flama, tapar y cocinar de 15 a 20 minutos.
Cocción del arroz y verduras

Paso 3. Cocción del pollo

  • En otro sartén, agregar aceite y calentar. Agregar las pechugas de pollo.
  • Cocinar el pollo hasta que esté dorado y seque su jugo. Dejar destapado.
En otro sartén, agregar aceite y calentar. Agregar las pechugas de pollo.Cocinar el pollo hasta que esté dorado y seque su jugo. Dejar destapado.
Cocción del pollo

Paso 4. Cocción de los espárragos y presentación

  • Una vez que el arroz esté listo, apagar el fuego.
  • Agregar los espárragos al sartén donde se cocinó el pollo y cocinar hasta que estén listos.
Una vez que el arroz esté listo, apagar el fuego. Agregar los espárragos al sartén donde se cocinó el pollo y cocinar hasta que estén listos.
Cocción de los espárragos y presentación

Leer más: Risoto de Pollo y Chorizo: Receta Fácil y Rápida de Paella

Tips

  • No sofreír demasiado el arroz como en el arroz rojo.
  • Ajustar la sal al gusto.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de arroz?

Sí, puedes usar arroz integral o basmati, aunque el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Ajusta según las instrucciones del paquete.

2. ¿Qué puedo hacer si no tengo espárragos?

Puedes sustituir los espárragos por otras verduras verdes como brócoli, judías verdes o guisantes. El tiempo de cocción también puede variar.


¡Y listo! Has preparado una deliciosa y nutritiva pechuga de pollo con espárragos y arroz blanco. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y rápida. Buen provecho y ¡hasta la próxima receta!