Pollo con Calabacín: Receta Fácil y Deliciosa
¿Buscas una receta rápida, deliciosa y saludable para la cena? ¡No busques más! Nuestro Pollo con Calabacín es la solución perfecta para una comida sabrosa sin complicaciones. Esta receta combina el tierno sabor del pollo con la frescura del calabacín, creando un plato equilibrado que encantará a toda la familia. Olvídate de las comidas elaboradas que te roban tiempo; esta opción es ideal para días ocupados, sin sacrificar el sabor. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria sencilla pero exquisita.
Este sencillo plato aprovecha al máximo los ingredientes frescos, ofreciendo un resultado sorprendentemente satisfactorio. Con pocos ingredientes y pasos fáciles de seguir, podrás disfrutar de un pollo con calabacín jugoso y lleno de sabor en minutos. Para aprender a preparar esta exquisita receta paso a paso, ¡continúa leyendo!
Herramientas necesarias
- Sartén
Ingredientes
- Muslos de pollo
- Ajo: 4 dientes
- Jengibre molido: 1/2 cucharadita
- Pimienta negra: 1/2 cucharadita
- Sal: 1/2 cucharadita
- Aceite canola: 2 cucharadas
- Calabacín: 4
- Cebolla blanca: 2
- Hojuelas de pimienta roja: 1 cucharadita (opcional)
- Cebolla (para acompañamiento): 2
- Jalapeño: 5 (sin semillas)
- Pimientón rojo: 2 cucharaditas
- Sal de ajo: 1 cucharadita
- Salsa de soya: 1 cucharada
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Pollo y Calabacín
- Filetear los muslos de pollo y dejarlos más delgados, manteniendo el hueso. Condimentar con ajo, jengibre molido, pimienta negra y sal.
- Cortar los calabacines en medias lunas y las cebollas en tiras. Condimentar con pimienta negra, sal, jengibre en polvo y hojuelas de pimienta roja (opcional).
Paso 2. Sellado del Pollo
- Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén.
- Freír los muslos de pollo por aproximadamente 7 minutos por lado.
Paso 3. Salteado de Calabacín y Cebolla
- En la misma sartén donde se frió el pollo, freír la cebolla y los calabacines con los condimentos. Tapar y cocinar por aproximadamente 3 minutos.
Paso 4. Combinación y Finalización
- Agregar el pollo a la sartén con los calabacines y cebollas. Agregar una cucharada de salsa de soya.
- Tapar y cocinar por 2 minutos más.
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Tips
- Se puede usar pechuga de pollo en lugar de muslos, pero los muslos son más jugosos.
- Abrir los muslos de pollo antes de freírlos para que se cocinen mejor.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de verdura en lugar del calabacín?
Sí, puedes sustituir el calabacín por otras verduras como zucchini, pimientos o champiñones. Ajusta el tiempo de cocción según la verdura que utilices.
2. ¿Se puede preparar esta receta con anticipación?
Puedes preparar el pollo con calabacín con anticipación y recalentarlo. Se recomienda recalentarlo a fuego lento para evitar que se seque.
¡Y listo! En pocos minutos, has preparado un delicioso y nutritivo Pollo con Calabacín. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una comida familiar. Disfruta de este plato sencillo y sabroso, ¡buen provecho!