Pollo Asado con Manzana: Receta Fácil y Jugosa

¿Te apetece un pollo asado jugoso y con un sabor increíblemente delicioso? Olvida los pollos secos y sin gracia, porque hoy te presentamos una receta que te dejará boquiabierto: Pollo Asado con Manzana. La combinación de la carne tierna del pollo con el dulzor y la acidez sutil de la manzana crea un equilibrio de sabores perfecto, ideal para una cena familiar o una reunión con amigos. Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, donde la sencillez de la preparación se fusiona con un resultado excepcionalmente sabroso.

Esta receta de Pollo Asado con Manzana es sorprendentemente fácil de seguir, incluso para principiantes en la cocina. No necesitas ser un chef profesional para conseguir un pollo asado perfecto; con nuestros pasos detallados y consejos prácticos, te aseguramos un éxito rotundo. Así que, ¡manos a la obra! A continuación, te guiaremos paso a paso en la preparación de este exquisito plato.

Herramientas necesarias

• Bandeja de horno
• Film transparente (opcional)

Ingredientes

• Pollo
• Manzana: 1
• Sal
• Aceite
• Brandy: 1 copa (o un poco más)

Instrucciones

Paso 1. Preparación del Pollo

• Salpimentar el pollo generosamente por todas partes.
• Colocar una manzana entera dentro de la cavidad del pollo.
• Tapar ligeramente la manzana con un poco de film transparente (opcional).

Paso 2. Horneado

• Poner el pollo en una bandeja para horno.
• Precalentar el horno a 150 grados (arriba y abajo, sin aire).

Leer más: Risoto de Pollo y Chorizo: Receta Fácil y Rápida de Paella

Tips

• Para un pollo más jugoso, macerar toda la noche con sal, aceite y brandy, tapado con film transparente en el refrigerador.
• La cantidad de aceite y brandy es al gusto.
• El tiempo de cocción dependerá del tamaño del pollo y del horno, aproximadamente entre 1 hora y media a 2 horas.

Nutrición

• Calorias: Indeterminadog
• Grasa: Indeterminado (g)g
• Carbohidratos: Indeterminado (g)g
• Proteina: Indeterminado (g)g

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de manzana?

Sí, puedes usar otras manzanas, como Granny Smith o Fuji. Las manzanas ácidas funcionan mejor para equilibrar la riqueza del pollo.

2. ¿Cuánto tiempo se debe marinar el pollo?

Idealmente, marina el pollo durante al menos 2 horas, pero de preferencia toda la noche para obtener los mejores resultados de sabor.

3. ¿Qué puedo hacer si el pollo se seca?

Asegúrate de que el horno no esté demasiado caliente y que el pollo esté bien regado con los jugos durante la cocción. Si se seca, puedes añadir un poco más de caldo o agua al fondo de la bandeja.

¡Y listo! Con esta sencilla receta, has preparado un delicioso pollo asado con manzana, jugoso y lleno de sabor. Esperamos que hayas disfrutado de este proceso tanto como nosotros disfrutamos creando esta receta para ti. ¡Buen provecho y hasta la próxima!