Pollo con Albahaca: Receta Fácil y Deliciosa

¿Buscas una receta de pollo sencilla, sabrosa y llena de aroma? El Pollo a la Albahaca es la respuesta perfecta. Este plato clásico, con su combinación irresistible de pollo tierno, jugosa salsa y el inconfundible toque fresco de la albahaca, es ideal para una cena familiar o una comida rápida entre semana. Su preparación es sorprendentemente fácil, incluso para principiantes en la cocina, y el resultado final te dejará impresionado. Olvídate de las recetas complicadas y disfruta de un sabor auténtico que encantará a todos.

Prepárate para deleitar tu paladar con este exquisito platillo. La combinación del pollo asado con la salsa de albahaca crea una experiencia culinaria inolvidable, un equilibrio perfecto entre lo simple y lo sofisticado. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de la preparación de este delicioso Pollo a la Albahaca, para que puedas recrearlo fácilmente en tu propia cocina.

Herramientas necesarias

• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Sartén

Ingredientes

• Pechuga de pollo
• Pimienta recién molida
• Sal de mar
• Hojas de albahaca fresca o seca
• Jugo de limón: 1 limón
• Cebolla
• Tomate
• Pimiento
• Aceite en spray

Instrucciones

Paso 1. Preparación del Pollo con Albahaca

• Picar la pechuga de pollo en cubitos. Agregar pimienta recién molida y sal de mar.
• Enrollar algunas hojas de albahaca y picarlas finamente.
• Agregar la albahaca picada al pollo. Mezclar bien.
• Añadir el jugo de un limón al pollo con albahaca. Mezclar.

• Marinar el pollo por al menos 15 minutos (idealmente toda la noche).

Paso 2. Preparación de las Verduras

• Picar cebolla, tomate y pimiento.

Paso 3. Sellado y Cocción del Pollo

• Calentar una sartén con un poco de aceite en spray. Sellar la pechuga de pollo. Retirar.
• Agregar la cebolla, el tomate y el pimiento a la sartén. Cocinar hasta que estén suaves.
• Regresar el pollo a la sartén. Integrar con las verduras.

Paso 4. Cocción Final y Servir

• Bajar el fuego, tapar y dejar cocinar durante 5 minutos, hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.

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Tips

• Para un mejor sabor, marinar el pollo toda la noche.
• Utilizar pimienta recién molida realza el sabor del pollo.

Nutrición

• N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar albahaca fresca o seca?

Es preferible la albahaca fresca para un sabor más intenso, pero si usas la seca, utiliza la mitad de la cantidad indicada en la receta.

2. ¿Qué puedo hacer si no tengo vino blanco?

Puedes sustituirlo por caldo de pollo o simplemente omitirlo. El sabor será ligeramente diferente, pero el plato seguirá siendo delicioso.

¡Y listo! Has preparado un delicioso Pollo con Albahaca, una receta sencilla que sorprende por su sabor. Disfruta de este plato con tu familia y amigos, y no olvides compartir esta receta con aquellos que aman la cocina fácil y deliciosa. Buen provecho.