Receta Crema Untable de Lomo Embuchado Navideña

Actualizado: 2025-06-16

Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina, y con ellas, la tradición de compartir deliciosos aperitivos con familiares y amigos. Este año, sorprende a todos con un paté de lomo embuchado, una receta exquisita y fácil de preparar que se convertirá en el protagonista indiscutible de tu mesa. Su sabor intenso y textura cremosa, combinados con ingredientes sencillos, harán de este paté una experiencia gastronómica inolvidable. Olvídate de los aperitivos aburridos y dale un toque sofisticado a tus celebraciones.

Este paté de lomo embuchado es la solución perfecta para una entrada elegante sin complicaciones. Su preparación es sencilla y rápida, ideal incluso para los cocineros menos experimentados. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de este irresistible paté navideño, con instrucciones claras y concisas para que puedas disfrutar de un resultado excepcional. ¡Prepárate para deleitar a tus invitados con esta delicia!

Herramientas necesarias

  • Picadora/Procesadora de alimentos
  • Bol

Ingredientes

  • Lomo embuchado: 100 gramos
  • Queso crema: 250 gramos
  • Huevo cocido: 1 unidad
  • Almendras: unas (5 para decorar)
  • Pasas: unas (5 para decorar)
  • Pimienta

Instrucciones

Paso 1. Preparación del Lomo Embuchado

  • Cortar el lomo embuchado en trozos pequeños. Reservar 3 trozos para decorar.
  • Picar el lomo embuchado (menos los 3 trozos reservados) en la picadora.
Cortar el lomo embuchado en trozos pequeños. Reservar 3 trozos para decorar.Picar el lomo embuchado (menos los 3 trozos reservados) en la picadora.
Preparación del Lomo Embuchado

Paso 2. Mezclado de Ingredientes

  • Reservar 3-5 almendras y pasas para decorar.
  • Agregar el resto de las almendras y pasas, el queso crema, el huevo cocido y la pimienta a la picadora junto con el lomo picado.
  • Triturar hasta obtener la textura deseada. Se puede dejar con algunos trozos para una textura más rústica.
Reservar 3-5 almendras y pasas para decorar.Agregar el resto de las almendras y pasas, el queso crema, el huevo cocido y la pimienta a la picadora junto con el lomo picado.Triturar hasta obtener la textura deseada. Se puede dejar con algunos trozos para una textura más rústica.
Mezclado de Ingredientes

Paso 3. Refrigeración y Reposo

  • Pasar la mezcla a un bol.
  • Llevar al refrigerador para que tome cuerpo.
Pasar la mezcla a un bol.Llevar al refrigerador para que tome cuerpo.
Refrigeración y Reposo

Paso 4. Decoración Final

  • Decorar con las almendras y pasas reservadas.
Decorar con las almendras y pasas reservadas.
Decoración Final

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Tips

  • Se pueden utilizar otros frutos secos como nueces o pistachos en lugar de almendras y pasas.
  • La cantidad de pimienta es al gusto.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo preparar la crema untable de lomo embuchado con antelación?

Sí, ¡perfectamente! De hecho, se intensifican los sabores si la preparas un día antes y la dejas reposar en la nevera.

2. ¿Qué tipo de pan es ideal para acompañar la crema untable?

El pan ideal dependerá de tu gusto, pero un buen pan tostado, baguette o incluso picatostes crujientes combinan a la perfección.


Y así, con pocos ingredientes y sencillos pasos, has creado una crema untable de lomo embuchado que sorprenderá a todos en tus fiestas navideñas. Su sabor único y su textura suave la convierten en un aperitivo irresistible, perfecto para compartir. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y felices fiestas!