Pastelitos de peras y nueces: Receta fácil y rápida

Actualizado: 2025-06-02

¿Antojo de un postre delicioso, fácil de preparar y con un toque exquisito? Estos pastelitos de peras y nueces son la respuesta perfecta. Una combinación irresistible de la suavidad de la pera con el crujiente de las nueces, envueltos en una masa tierna que se deshace en la boca. Olvídate de complicadas recetas y largas horas en la cocina; esta versión simplificada te permitirá disfrutar de un capricho dulce en poco tiempo, ideal para una merienda especial o un dulce final a cualquier comida. La textura y el sabor son simplemente excepcionales, y la preparación te sorprenderá por su sencillez.

Prepárate para deleitarte con cada bocado de estos pastelitos, una experiencia sensorial que te dejará con ganas de más. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de estos pastelitos de peras y nueces, ¡así que manos a la obra y comienza a hornear!

Herramientas necesarias

  • Sartén

Ingredientes

  • Nueces
  • Peras: 4
  • Manteca: 1 cucharadita + 1 cucharada sopera
  • Especias de repostería o canela
  • Masa hojaldrada
  • Agua

Instrucciones

Paso 1. Preparación del relleno de peras y nueces

  • Picar las nueces groseramente. Las cantidades exactas se encuentran en la descripción del video.
  • Pelar y cortar las peras. El tamaño de los trozos determinará el tiempo de cocción.
  • En una sartén a fuego medio, derretir una cucharadita de manteca. Agregar las peras y cocinar durante 12 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Incorporar las nueces picadas, una cucharada sopera de manteca y las especias (o canela) al gusto. Cocinar a fuego lento durante 4 minutos.
Picar las nueces groseramente. Las cantidades exactas se encuentran en la descripción del video.Pelar y cortar las peras. El tamaño de los trozos determinará el tiempo de cocción.En una sartén a fuego medio, derretir una cucharadita de manteca. Agregar las peras y cocinar durante 12 minutos, revolviendo ocasionalmente.Incorporar las nueces picadas, una cucharada sopera de manteca y las especias (o canela) al gusto. Cocinar a fuego lento durante 4 minutos.
Preparación del relleno de peras y nueces

Paso 2. Armado de los pastelitos

  • Cortar la masa hojaldrada en cuadrados o triángulos.
  • Colocar una porción del relleno de peras y nueces en el centro de cada pieza de masa.
  • Unir las puntas de la masa para formar los pastelitos, sellando con un poco de agua.
Cortar la masa hojaldrada en cuadrados o triángulos.Colocar una porción del relleno de peras y nueces en el centro de cada pieza de masa.Unir las puntas de la masa para formar los pastelitos, sellando con un poco de agua.
Armado de los pastelitos

Paso 3. Horneado de los pastelitos

  • Hornear a fuego lento hasta que el hojaldre se abra, luego aumentar el fuego para dorar.
Hornear a fuego lento hasta que el hojaldre se abra, luego aumentar el fuego para dorar.
Horneado de los pastelitos

Leer más: Flan de Leche Condensada: Receta Fácil y Casera

Tips

  • Puedes usar cualquier tipo de especias que te gusten, además de canela.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de fruta en lugar de peras?

Sí, puedes experimentar con otras frutas como manzanas, membrillos o incluso plátanos, aunque el sabor final variará.

2. ¿Se pueden congelar los pastelitos?

Sí, una vez enfriados completamente, puedes congelarlos en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongela a temperatura ambiente antes de consumir.

3. ¿Qué tipo de nueces son las más adecuadas?

Puedes usar nueces pecanas, nueces comunes o incluso avellanas. Elige las que más te gusten.


¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos pastelitos de peras y nueces listos para disfrutar. Su sabor delicado y su textura irresistible los convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión. Esperamos que te hayas divertido preparándolos tanto como nosotros disfrutamos creando esta receta para ti.