Pastel de Arroz con Leche y Miel: Receta Fácil y Deliciosa
¿Buscas un postre tradicional, reconfortante y absolutamente delicioso? El Pastel de Arroz con Leche y Miel es la respuesta perfecta. Esta receta, heredada de generaciones y adaptada para una preparación moderna y sencilla, te transportará a sabores de la infancia con su textura cremosa y su dulzor sutilmente acaramelado. La combinación del arroz con leche, enriquecido con la suavidad de la miel, resulta irresistible, ideal para compartir en familia o disfrutar en un momento especial. Olvídate de postres complicados y prepárate para una experiencia culinaria sencilla pero exquisita.
Este pastel de arroz con leche y miel, además de ser fácil de hacer, te sorprenderá por su resultado. Su sabor delicado y su textura suave lo convierten en el postre ideal para cualquier ocasión. A continuación, te presentaremos paso a paso cómo elaborar este manjar, guiándote con instrucciones claras y concisas para que puedas recrearlo en tu propia cocina sin dificultad. ¡Prepárate para deleitarte con cada bocado!
Herramientas necesarias
- Cazuela
- Bol
- Horno
Ingredientes
- Arroz: 165 gramos
- Miel: 100 gramos
- Cáscara de limón: unas tiritas
- Rama de canela: 1 rama
- Huevos: 4
- Leche: 150 mililitros
- Agua
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Arroz y la Leche
- En una cazuela, hierve agua y cuece el arroz durante 10 minutos, cubierto.
- Mientras, lleva la leche a ebullición. Añade la cáscara de limón y la canela. Retira del fuego, tapa y deja infusionar durante unos minutos.
- Retira la cáscara de limón y la canela de la leche. Incorpora el arroz cocido a la cazuela. Cuece a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue.
- Deja reposar 10 minutos más.
Paso 2. Incorporación de los Huevos y la Miel
- Bate los huevos. Añade la mezcla de arroz con leche y miel. Mezcla bien.
Paso 3. Horneado del Pastel
- Vierte la mezcla en un bol engrasado. Hornea a 160 grados durante una hora.
Paso 4. Enfriamiento y Servicio
- Deja enfriar antes de servir.
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Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de leche en lugar de leche de vaca?
Sí, puedes usar leche de almendras, de soja o de avena. El sabor será ligeramente diferente, pero igualmente delicioso. Ajusta la cantidad de azúcar según el dulzor de la leche vegetal que uses.
2. ¿Cómo puedo evitar que el pastel se pegue al molde?
Engrasa y enharina ligeramente el molde antes de verter la mezcla. También puedes usar papel para hornear en la base y los lados del molde para facilitar el desmoldado.
¡Y listo! Has preparado un delicioso Pastel de Arroz con Leche y Miel, perfecto para cualquier ocasión. Disfruta de su suave textura y su exquisito sabor, compartiéndolo con tus seres queridos. ¡Buen provecho!