Helados de Fresas Caseros: Receta Saludable y Fácil
¿Te apetece un delicioso helado de fresas sin remordimientos? Olvida los helados industriales cargados de azúcar y grasas saturadas. Hoy te presentamos una receta sencilla y saludable para preparar un refrescante helado de fresas light, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes mínimos y un proceso fácil de seguir, podrás elaborar un postre exquisito que encantará a toda la familia, sin sacrificar el sabor ni tu línea. La textura cremosa y el intenso sabor a fresa te conquistarán desde el primer bocado.
Este helado ligero es la opción ideal para combatir el calor del verano de una forma deliciosa y saludable. Prepara tu batidora y reúne los ingredientes, porque a continuación te guiaremos paso a paso en la elaboración de este irresistible helado de fresas light. Descubre cómo convertir unas simples fresas en un auténtico manjar que te dejará con ganas de más.
Herramientas necesarias
- Trituradora
- Moldes para helados
- Palillos
- Microondas (opcional)
Ingredientes
- Fresas: 500g
- Queso crema: 150g
- Yogur griego: 250g (equivalente a 2 yogures)
- Miel: 2 cucharadas (o edulcorante al gusto)
- Chocolate sin azúcar (opcional): 200g
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la mezcla de fresas
- Añadir 500g de fresas a una trituradora.
- Incorporar 150g de queso crema y 250g de yogur griego.
- Agregar 2 cucharadas de miel (o edulcorante de preferencia).
- Triturar muy bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.




Paso 2. Congelación y preparación del baño de chocolate
- Verter la mezcla en los moldes para helados e insertar los palillos.
- Fundir 200g de chocolate (sin azúcar o del tipo que prefieras).


Paso 3. Baño de chocolate y refrigeración
- Desmoldar los helados congelados.
- Bañar los helados en el chocolate fundido.
- Colocar los helados bañados en chocolate en una bandeja con papel de horno y refrigerar hasta que el chocolate se solidifique.



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Tips
- La miel ayuda a prevenir la cristalización del helado.
- Puedes usar diferentes tipos de moldes para helados.
- Puedes decorar los helados con dibujos de chocolate.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar fresas congeladas?
¡Sí! De hecho, las fresas congeladas funcionan mejor, ya que ayudan a que el helado se congele más rápido y se mantenga cremoso.
2. ¿Se puede endulzar más el helado si las fresas no están muy dulces?
Claro, puedes añadir un poco más de miel o edulcorante al gusto. Prueba y ajusta según la dulzura de tus fresas.
¡Y listo! Has preparado un delicioso y saludable helado de fresas casero, sin complicaciones y con ingredientes sencillos. Disfruta de este refrescante postre en familia y sorprende a todos con su exquisito sabor. ¡Buen provecho!