Hamburguesas de Tomate para Desayuno: Receta Fácil y Deliciosa

Actualizado: 2025-06-19

¿Cansado de los mismos desayunos aburridos? ¡Prepárate para una explosión de sabor con nuestras deliciosas Hamburguesas de Tomate! Esta receta innovadora y sorprendentemente sencilla te permitirá disfrutar de un desayuno diferente, lleno de frescura y nutrientes. Olvídate de las tostadas y los cereales, porque estas hamburguesas vegetarianas te conquistarán con su textura jugosa y su irresistible sabor a tomate. Son perfectas para un brunch informal, una comida rápida entre semana o incluso para un desayuno festivo.

Descubre el secreto de estas hamburguesas únicas y su delicioso toque especial. Con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en tu cocina, podrás prepararlas en un abrir y cerrar de ojos. Para que puedas disfrutarlas al máximo, a continuación te presentamos una guía paso a paso, detallada y fácil de seguir, para que puedas crear tus propias Hamburguesas de Tomate.

Herramientas necesarias

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén o plancha
  • Espátula

Ingredientes

  • Tomates grandes y gruesos
  • Huevos: 3
  • Salchicha ahumada
  • Jalapeños
  • Queso mozzarella
  • Perejil verde
  • Mantequilla

Instrucciones

Paso 1. Preparación de los Ingredientes

  • Cortar filetes gruesos de tomate. Reservar el centro del tomate para picarlo finamente.
  • Picar finamente el centro del tomate.
  • En un recipiente, mezclar los huevos, la salchicha ahumada picada, los jalapeños picados.
Cortar filetes gruesos de tomate. Reservar el centro del tomate para picarlo finamente.Picar finamente el centro del tomate.En un recipiente, mezclar los huevos, la salchicha ahumada picada, los jalapeños picados.
Preparación de los Ingredientes

Paso 2. Cocción de las Hamburguesas de Tomate

  • Calentar la plancha y agregar un poco de mantequilla.
  • Colocar las rodajas de tomate en la plancha caliente.
  • Rellenar cada rodaja de tomate con la mezcla de huevo.
  • Agregar queso mozzarella encima de la mezcla de huevo.
Calentar la plancha y agregar un poco de mantequilla.Colocar las rodajas de tomate en la plancha caliente.Rellenar cada rodaja de tomate con la mezcla de huevo.Agregar queso mozzarella encima de la mezcla de huevo.
Cocción de las Hamburguesas de Tomate

Paso 3. Finalización y Presentación

  • Espolvorear perejil verde por encima.
  • Cocinar hasta que el queso se derrita y el tomate esté ligeramente dorado.
Espolvorear perejil verde por encima.Cocinar hasta que el queso se derrita y el tomate esté ligeramente dorado.
Finalización y Presentación

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Tips

  • Utilizar tomates grandes y jugosos para obtener mejores resultados.
  • Ajustar la cantidad de jalapeños según el gusto.
  • Para un sabor más intenso, se puede usar salchicha picante.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de tomate además del tomate rojo?

Sí, puedes experimentar con tomates de diferentes variedades, como tomates cherry, tomates Roma o incluso tomates heirloom. El sabor variará ligeramente, pero el resultado seguirá siendo delicioso.

2. ¿Se pueden preparar las hamburguesas de tomate con anticipación?

Sí, puedes preparar los tomates y la mezcla de ingredientes con antelación. Al momento de servir, simplemente arma las hamburguesas y las cocinas.


¡Y así de fácil es preparar unas deliciosas y originales Hamburguesas de Tomate para el desayuno! Esperamos que esta receta te haya sorprendido y que la disfrutes en compañía de tus seres queridos. Anímate a experimentar con diferentes ingredientes y a crear tu propia versión de esta receta tan versátil.