Receta Hojaldre de Carne: Fácil y Delicioso (Vídeo)
¿Te apetece una receta deliciosa y fácil de preparar que sorprenderá a todos tus invitados? Entonces, ¡prepárate para disfrutar del exquisito Hojaldre de Carne Picada! Esta receta clásica, con un toque de modernidad, combina la textura crujiente del hojaldre con el jugoso sabor de una carne picada especiada. Olvídate de las complicadas elaboraciones, pues esta versión es sorprendentemente sencilla y rápida de hacer, perfecta para una cena informal o una comida especial. La combinación de sabores te transportará a un festín de texturas y aromas irresistibles.
Encontrarás una carne jugosa y tierna envuelta en un manto dorado y crujiente, un deleite para el paladar que te dejará con ganas de más. Para que puedas recrear esta maravilla en tu cocina, a continuación te presentamos un paso a paso detallado, con imágenes, que te guiará en la preparación de este irresistible Hojaldre de Carne Picada. ¡Empecemos!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Bandeja de horno
- Tenedor
Ingredientes
- Láminas de hojaldre: 2
- Carne picada
- Tomate frito
- Huevos cocidos
- Aceite
- Sal
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta molida
- Semillas de sésamo
Instrucciones
Paso 1. Preparación del relleno de carne
- En una sartén, añade un poco de aceite, la carne picada, sal y pimienta. Sofríe.
- Agrega ajo en polvo y orégano. Mezcla y sofríe un poco más.
- Incorpora el tomate frito. Mezcla bien y cocina durante 1 minuto. Reserva y deja enfriar.
Paso 2. Montaje del hojaldre
- Extiende una lámina de hojaldre en una bandeja de horno. Coloca la carne en el centro, sin llegar a los bordes.
- Añade rodajas finas de huevo cocido sobre la carne, cubriendo toda la superficie.
- Cubre con la otra lámina de hojaldre. Retira el papel y sella los bordes con un tenedor.
Paso 3. Acabado y horneado
- Pincha la superficie con un tenedor. Pinta con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo.
Paso 4. Horneado y presentación
- Hornea a 200ºC (arriba y abajo) durante 15-20 minutos.
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Tips
- Puedes consumirlo frío o caliente.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne además de carne picada?
Sí, puedes usar carne picada de ternera, cerdo o una mezcla. Incluso puedes usar pollo desmenuzado si prefieres una opción más ligera.
2. ¿Se puede preparar el hojaldre de carne con antelación?
Sí, puedes preparar el relleno con antelación y guardarlo en la nevera. Hornea el hojaldre justo antes de servir para que quede crujiente.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has creado un hojaldre de carne delicioso y sorprendente. Esperamos que disfrutes de este plato con tus seres queridos y que lo conviertas en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!