Postre de Durazno con Gelatina: Receta Fácil y Rápida
¿Buscas un postre fresco, delicioso y sorprendentemente fácil de preparar? Entonces la gelatina de durazno es la opción perfecta para ti. Este clásico dulce es ideal para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta un simple antojo personal. Su textura suave y el sabor dulce y ligeramente ácido del durazno, combinados con la frescura de la gelatina, crean una experiencia irresistible al paladar. Con pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, lograrás un postre elegante y sofisticado que impresionará a todos.
Olvida las recetas complicadas y los procesos largos; esta gelatina de durazno es la solución ideal para aquellos con poco tiempo pero un gran deseo de disfrutar de un postre casero de calidad. A continuación, te guiaremos paso a paso en un proceso sencillo y detallado para que puedas preparar esta deliciosa receta en tu propia cocina. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia dulce y refrescante!
Herramientas necesarias
- Bol
- Molde
- Brocha
- Colador
- Licuadora
Ingredientes
- Gelatina de durazno: 60g
- Agua caliente: 250ml
- Agua fría: 250ml
- Aceite
- Melocotones en lata: 1 lata
- Leche condensada: 1 lata
- Crema de leche: 200g
- Gelatina sin sabor: 15g
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la gelatina de durazno y base
- Agregar 60g de gelatina de durazno en un bol. Agregar 250ml de agua caliente y mezclar por unos minutos.
- Agregar 250ml de agua fría y mezclar bien por unos minutos.
- Poner un chorrito de aceite en un molde y esparcirlo bien con una brocha.
- Poner un poco de la gelatina en el fondo del molde y llevar al refrigerador hasta que endurezca.
- Abrir una lata de melocotones, retirar el almíbar con un colador y reservar algunos duraznos.
- Poner algunos duraznos encima de la gelatina endurecida.
- Verter el resto de la gelatina por encima y llevar a la nevera hasta que se endurezca.
Paso 2. Preparación de la crema de durazno
- Picar los duraznos restantes en tiras y luego en cuadros.
- En una licuadora, agregar una lata de leche condensada, 200g de crema de leche y los duraznos picados. Licuar bien por 3 minutos.
- Agregar 15g de gelatina sin sabor ya hidratada y licuar otra vez por 3 minutos.
Paso 3. Montaje del postre
- Poner la mezcla licuada encima de la gelatina en el molde.
Paso 4. Refrigeración y presentación
- Llevar a la nevera por 3 horas o hasta que endurezca.
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Nutrición
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FAQs
1. ¿Puedo usar duraznos enlatados en lugar de frescos?
Sí, puedes usar duraznos enlatados en almíbar. Escurre bien el almíbar antes de usarlos para evitar que la gelatina quede demasiado líquida.
2. ¿Qué tipo de gelatina puedo usar?
Puedes usar cualquier tipo de gelatina sin sabor, de preferencia la que viene en polvo. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para la cantidad de agua.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, tendrás un refrescante postre de durazno con gelatina listo en poco tiempo. Disfruta de su delicioso sabor y sorprende a tus invitados con este dulce tan fácil de preparar. ¡Buen provecho!