Fideos con huevo y tocino: Receta fácil y deliciosa

Actualizado: 2025-06-05

¿Anhelas un plato reconfortante, rápido de preparar y absolutamente delicioso? Entonces, ¡los fideos con huevo son tu respuesta! Esta sencilla receta, una joya de la cocina casera, te transportará a sabores familiares y satisfactorios con un mínimo esfuerzo. La combinación perfecta de fideos tiernos, huevos jugosos y un toque de sabor extra (que tú mismo puedes personalizar) harán de este un almuerzo o cena irresistible. Es un clásico por una razón, y pronto entenderás por qué.

Prepárate para saborear un festín de texturas y sabores que te dejarán con ganas de más. Desde la suavidad de los fideos hasta la riqueza cremosa de los huevos, cada bocado es una experiencia gratificante. ¿Listo para descubrir cómo recrear esta maravilla culinaria en tu propia cocina? A continuación, te presentamos el paso a paso para preparar unos irresistibles fideos con huevo, ¡una receta que se convertirá en tu favorita!

Herramientas necesarias

  • Olla
  • Bol mediano
  • Sartén

Ingredientes

  • Fideos
  • Huevos
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Tocino
  • Mantequilla
  • Queso mozzarella
  • Agua

Instrucciones

Paso 1. Preparación de los fideos y el tocino

  • Agrega sal al agua hirviendo en una olla. Añade los fideos y cocina durante 7 minutos.
  • Reserva los fideos. Corta el tocino en cubos medianos y dóralo en una sartén.
Agrega sal al agua hirviendo en una olla. Añade los fideos y cocina durante 7 minutos.Reserva los fideos. Corta el tocino en cubos medianos y dóralo en una sartén.
Preparación de los fideos y el tocino

Paso 2. Preparación de la mezcla de huevos y queso

  • Mientras tanto, bate los huevos en un bol mediano con sal y pimienta negra hasta que las yemas estén completamente rotas. Reserva.
  • Añade el queso mozzarella y mezcla bien.
Mientras tanto, bate los huevos en un bol mediano con sal y pimienta negra hasta que las yemas estén completamente rotas. Reserva.Añade el queso mozzarella y mezcla bien.
Preparación de la mezcla de huevos y queso

Paso 3. Combinación de ingredientes y cocción

  • Escurre los fideos y colócalos en un bol. Agrega mantequilla y mezcla bien.
  • Agrega el tocino dorado a los fideos y mezcla.
  • Incorpora los huevos batidos y mezcla hasta que estén integrados.
Escurre los fideos y colócalos en un bol. Agrega mantequilla y mezcla bien.Agrega el tocino dorado a los fideos y mezcla.Incorpora los huevos batidos y mezcla hasta que estén integrados.
Combinación de ingredientes y cocción

Paso 4. Dorado final y presentación

  • En una sartén, derrite mantequilla. Agrega la mezcla de fideos y huevos, extiéndela uniformemente y cocina durante 7 minutos.
En una sartén, derrite mantequilla. Agrega la mezcla de fideos y huevos, extiéndela uniformemente y cocina durante 7 minutos.
Dorado final y presentación

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Nutrición

  • Calorias: Depende de las cantidadesg
  • Grasa: Depende de las cantidades (g)g
  • Carbohidratos: Depende de las cantidades (g)g
  • Proteína: Depende de las cantidades (g)g

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de pasta en lugar de fideos?

Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta corta que te guste, como coditos, farfalle o incluso espaguetis cortados. Ajusta el tiempo de cocción según las instrucciones del paquete.

2. ¿Qué puedo agregarle para darle más sabor?

Puedes añadir cebolla, ajo, pimientos, o especias como pimentón o orégano. También puedes usar diferentes tipos de tocino, como ahumado o canadiense, o incluso agregar jamón o chorizo.

3. ¿Se pueden guardar las sobras?

Sí, las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Puedes recalentarlas en el microondas o en una sartén.


Y así, con pocos ingredientes y aún menos esfuerzo, has creado un plato delicioso y satisfactorio. Los fideos con huevo y tocino son la prueba de que la comida sencilla puede ser extraordinariamente sabrosa. ¡Disfruta de tu creación y comparte esta receta fácil y deliciosa con tus seres queridos!