Espárragos con Nueces y Lomo de Cerdo al Pimiento: Recetas Chinas Fáciles

Actualizado: 2025-06-17

¿Buscas una receta deliciosa, fácil de preparar y con un toque sofisticado? Entonces no puedes perderte nuestros Espárragos con Nueces y Lomo de Cerdo al Pimiento. Esta combinación de ingredientes, aparentemente sencilla, crea un plato lleno de sabor y textura que sorprenderá a tus invitados. La dulzura de los espárragos, el crujido de las nueces y el toque salado del lomo se complementan a la perfección, creando una sinfonía de sabores en tu paladar. Olvídate de las recetas complejas y abrumadoras; esta es una opción ideal para una cena rápida y elegante, perfecta para cualquier ocasión.

Prepárate para deleitarte con cada bocado de este plato excepcional. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso sencillo e intuitivo para que puedas recrear esta receta en tu propia cocina. Descubre cómo la combinación de técnicas culinarias sencillas puede resultar en un plato digno de un restaurante de alta cocina. ¡Empecemos!

Herramientas necesarias

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén
  • Cucharón

Ingredientes

  • Espárragos: 500 gramos
  • Huevos: 300 gramos
  • Pimiento
  • Jengibre
  • Nueces
  • Sal: una pizca
  • Azúcar: un poco
  • Pimienta
  • Aceite de sésamo
  • Almidón de maíz
  • Lomo de cerdo: 300 gramos
  • Pimiento rojo
  • Vino de cocina
  • Clara de huevo
  • Aceite

Instrucciones

Paso 1. Preparación de los Espárragos y Nueces

  • Cortar los espárragos en trozos.
  • Cortar el pimiento en trozos.
  • Saltear los espárragos y las nueces con sal y azúcar.
  • Agregar los espárragos y las nueces. Sazonar con sal, pimienta y aceite de sésamo.
Cortar los espárragos en trozos.Cortar el pimiento en trozos.Saltear los espárragos y las nueces con sal y azúcar.Agregar los espárragos y las nueces. Sazonar con sal, pimienta y aceite de sésamo.
Preparación de los Espárragos y Nueces
  • Agregar el almidón de maíz disuelto en agua.
  • Cortar el pimiento y el jengibre en tiras.
Agregar el almidón de maíz disuelto en agua.Cortar el pimiento y el jengibre en tiras.
Preparación de los Espárragos y Nueces

Paso 2. Preparación del Lomo de Cerdo al Pimiento

  • Cortar el lomo de cerdo en tiras.
  • Saltear el lomo de cerdo hasta que cambie de color.
  • Retirar la carne y reservar.
  • Sofreír el jengibre y el pimiento.
Cortar el lomo de cerdo en tiras.Saltear el lomo de cerdo hasta que cambie de color.Sofreír el jengibre y el pimiento.
Preparación del Lomo de Cerdo al Pimiento
  • Agregar el lomo de cerdo.
  • Sazonar con vino de cocina, sal y pimienta.
  • Agregar aceite de sésamo.
Agregar el lomo de cerdo.Sazonar con vino de cocina, sal y pimienta.
Preparación del Lomo de Cerdo al Pimiento

Paso 3. Corte de Ingredientes

  • Cortar el jengibre en rebanadas pequeñas.
Cortar el jengibre en rebanadas pequeñas.
Corte de Ingredientes

Paso 4. Combinación Final (opcional, si se desea mezclar ambos platos)

Leer más: Costillas Jugosas en Sartén: Receta Fácil y Casera

Tips

  • La nuez es un fruto seco muy bueno para el corazón y el cerebro.
  • Según investigaciones, las nueces contienen más y mejores antioxidantes que otros frutos secos.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar del lomo de cerdo?

Sí, puedes experimentar con solomillo de pollo o incluso filete de ternera. Ajusta el tiempo de cocción según la carne elegida.

2. ¿Qué pasa si no encuentro nueces? ¿Puedo sustituirlas?

Puedes usar almendras o piñones como sustituto. El sabor será ligeramente diferente, pero igualmente delicioso.


¡Y listo! Has creado un plato exquisito y elegante con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil. Disfruta de tus Espárragos con Nueces y Lomo de Cerdo al Pimiento, una receta que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu cocina. Buen provecho.