Ensalada de Pollo Tropical: Receta Fácil y Rápida
¿Buscas una ensalada deliciosa, refrescante y llena de sabor que además sea rápida de preparar? ¡Entonces la Ensalada de Pollo Tropical es perfecta para ti! Esta receta combina el jugoso pollo con los vibrantes colores y sabores de frutas tropicales exóticas, creando un plato irresistible que encantará a tu paladar. Olvídate de ensaladas aburridas y sin gracia; esta opción te ofrece una explosión de texturas y sabores que te transportarán a un paraíso tropical con cada bocado. La combinación de la carne tierna del pollo, la dulzura de la piña y el mango, y el toque ácido de la lima, harán de esta ensalada tu nueva favorita.
Prepárate para deleitarte con una experiencia culinaria única y sencilla. A continuación, te guiaremos paso a paso en la preparación de esta exquisita Ensalada de Pollo Tropical, descubriendo los secretos para lograr el equilibrio perfecto de sabores y texturas. ¡Comencemos!
Herramientas necesarias
- Cazo
- Bolsa de congelación
- Sartén (opcional para pollo a la plancha)
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Plato
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Huevo: 1
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Lechuga
- Brotes verdes (canónigos, escarola, etc.)
- Aguacate
- Mango
- Queso (a gusto)
- Pipas variadas
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa de mango (Mercadona): 3 cucharadas
- Vinagre (opcional)
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Pollo
- Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos pequeños. Sazonar con sal y pimienta.
- Pasar los trozos de pollo por huevo batido con una pizca de sal.
- introducir los trozos de pollo en la bolsa y agitar hasta que estén bien cubiertos.
- Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado. Escurrir sobre papel absorbente.
Paso 2. Preparación del Aderezo
- mezclar la salsa de mango, aceite de oliva virgen extra y vinagre (opcional).
Paso 3. Montaje de la Ensalada
- colocar una base de lechuga, brotes verdes, aguacate en trozos, mango en dados, queso, pipas y el pollo empanado.
Paso 4. Presentación Final
- Añadir el aliño por encima y mezclar suavemente.
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Tips
- Si prefieres una opción más saludable, puedes cocinar el pollo a la plancha en lugar de freírlo.
- Puedes utilizar cualquier tipo de queso y brotes verdes que te gusten.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de pollo?
Sí, puedes usar pechuga de pollo asada, a la plancha o incluso pollo cocido sobrante. Asegúrate de que esté bien desmenuzado.
2. ¿Se puede preparar la ensalada con anticipación?
Sí, puedes preparar la ensalada con un par de horas de anticipación. Para evitar que las frutas se pongan blandas, es mejor agregarlas justo antes de servir.
¡Y listo! En pocos minutos has preparado una deliciosa y refrescante Ensalada de Pollo Tropical. Su sabor vibrante y su preparación sencilla la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Disfruta de esta explosión de sabores tropicales y sorprende a tus invitados con esta receta fácil y rápida.