Costillas de Puerco con Vegetales: Receta Fácil y Rápida
¿Te apetece una cena deliciosa y reconfortante sin pasar horas en la cocina? Entonces, ¡esta receta de costillas al horno con vegetales es perfecta para ti! Olvídate de las comidas complicadas y disfruta de un plato sabroso y nutritivo, ideal para una cena familiar o una reunión con amigos. La combinación de costillas tiernas y jugosas con vegetales asados al punto justo es irresistible, y lo mejor de todo es que su preparación es sorprendentemente sencilla. Con ingredientes fácilmente accesibles y un método de cocción sencillo, lograrás un resultado espectacular que te dejará con ganas de repetir.
Prepárate para deleitarte con el irresistible aroma que emanará de tu horno mientras se cocinan estas exquisitas costillas. A continuación, te guiaremos paso a paso a través de un proceso claro y conciso para que puedas preparar esta receta sin complicaciones. Descubre cómo obtener costillas perfectamente cocinadas y vegetales con un sabor excepcional, ¡y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!
Herramientas necesarias
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Olla o Sartén
Ingredientes
- Costillas de puerco
- Ajo
- Orégano
- Sal
- Cubito de caldo: 22
- Adobo
- Naranja agria
- Pimientos
- Cebolla
- Salsa
- Agua
Instrucciones
Paso 1. Preparación de las Costillas
- Cortar las costillas de puerco en piezas grandes.
- Lavar las costillas.
- Agregar ajo machacado, orégano, sal y un cubito de caldo a las costillas.
- Agregar adobo.
- Agregar jugo de naranja agria.
- Mezclar bien todos los ingredientes para el marinado.
Paso 2. Cocción Inicial de las Costillas
- Cocinar las costillas. Se indica que el tiempo es corto, pero se muestra el proceso de cocción.
Paso 3. Agregar Vegetales y Sazonar
- Agregar pimientos y cebolla.
- Agregar salsa para dar color y un poco de agua para que no se seque.
Paso 4. Cocción Final y Ablandamiento
- Continuar cocinando hasta que las costillas estén suaves.
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Tips
- Cortar las costillas en piezas grandes para que no se cocinen demasiado rápido.
- Agregar un poco de agua al final de la cocción para mantener la jugosidad.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de costillas de cerdo?
Sí, puedes experimentar con otras carnes como costillar de res o pollo, ajustando el tiempo de cocción según sea necesario. Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de carne y su grosor.
2. ¿Se pueden preparar las costillas y los vegetales por separado?
Sí, puedes asar los vegetales por separado si lo prefieres, pero te recomendamos hornearlos juntos para que absorban los jugos de las costillas y obtengan un sabor más intenso. Asegúrate de colocarlos en la misma bandeja para una mejor distribución del calor.
¡Y listo! Has preparado unas deliciosas costillas de cerdo con vegetales, una receta sencilla y sabrosa perfecta para cualquier ocasión. Disfruta de este plato reconfortante con tu familia y amigos, ¡y no olvides compartir esta receta con ellos! Buen provecho.