Conchitas con Pollo Cremosas: Receta Fácil y Rápida
¿Te apetece una cena deliciosa, reconfortante y sorprendentemente fácil de preparar? Entonces, ¡prepárate para disfrutar de nuestras Conchitas con Pollo Cremosas! Esta receta combina la textura tierna del pollo con la suavidad de una exquisita salsa cremosa, todo envuelto en el abrazo cálido de las conchas de pasta. Es un plato perfecto para una noche familiar, una cena romántica o incluso una comida rápida entre semana. Olvídate de las complicadas recetas, esta es sencilla y adaptable a tus gustos.
El sabor intenso del pollo, la cremosidad de la salsa y la sutil textura de las conchitas se complementan a la perfección, creando una experiencia culinaria irresistible. Prepara todos los ingredientes y ¡acompáñanos paso a paso para crear este plato exquisito! A continuación, encontrarás una guía detallada con instrucciones claras para que puedas preparar tus propias Conchitas con Pollo Cremosas en poco tiempo.
Herramientas necesarias
- Sartén antiadherente
Ingredientes
- Filetes de pollo: 2
- Sal: 1 cucharadita
- Pimienta negra molida: 1/4 cucharadita
- Comino: 1 cucharadita
- Salsa inglesa: 1 cucharada
- Conchitas (pasta): 1/2 caja (mediana)
- Aceite: 1 cucharadita
- Mantequilla: 1 cucharada
- Ajo: 3 dientes
- Cebolla: 1/4
- Tomate cherry: cantidad al gusto
- Espinacas: cantidad al gusto
- Crema de leche (Heavy Whipping Cream o similar): 2 tazas
- Agua: un poco
- Queso parmesano (opcional): cantidad al gusto
Instrucciones
Paso 1. Preparación del Pollo y Sofrito
- Cortar los filetes de pollo en cuadritos. Agregar sal, pimienta, comino y salsa inglesa. Mezclar bien.
- En una sartén, cocinar el pollo con una cucharadita de aceite hasta que esté bien cocinado y blanco.
- Agregar mantequilla y ajo picado al pollo. Sofreír.
- Agregar la cebolla picada y sofreír hasta que esté cocinada.
- Agregar los tomates (cherry cortados por la mitad o tomate regular en cuadritos).
Paso 2. Cocción de Conchitas y Vegetales
- Cocer las conchitas según las instrucciones del paquete.
- Agregar espinacas enjuagadas y cocinar por poco tiempo.
Paso 3. Combinación y Cremosidad
- Agregar las conchitas cocidas al sartén.
- Agregar la crema de leche. Si es necesario, agregar un poco de agua.
- Agregar agua del cocimiento de las conchitas para mantener los sabores.
Paso 4. Sazonamiento Final
- Agregar queso parmesano (opcional) y sazonar con sal y pimienta al gusto.
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Tips
- Utilizar una sartén antiadherente para mejores resultados.
- Asegurarse de que la pasta esté al 90% cocida para evitar que se haga masa.
- Enjuagar las espinacas aunque la bolsa indique que están limpias.
- Si no tienes queso parmesano, puedes usar otro queso seco no muy salado, como queso cotija.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de pasta en lugar de conchitas?
Sí, puedes experimentar con otras pastas cortas, como coditos, farfalle o incluso penne. Ajusta el tiempo de cocción según las indicaciones del paquete.
2. ¿Se puede preparar la salsa con anticipación?
Sí, la salsa se puede preparar con varias horas de anticipación y refrigerar. Calienta suavemente antes de agregarla a la pasta.
3. ¿Cómo puedo hacer que la salsa sea más o menos cremosa?
Para una salsa más cremosa, añade más crema o leche. Para una salsa menos cremosa, reduce la cantidad de crema o añade un poco de caldo de pollo.
¡Y listo! Con poco esfuerzo y en poco tiempo, has preparado un plato delicioso y satisfactorio. Estas Conchitas con Pollo Cremosas son la prueba de que una comida exquisita no tiene por qué ser complicada. Disfruta de este manjar en compañía de tus seres queridos.