Receta de Arroz con Cerdo y Verduras: ¡Delicioso y Fácil!

¿Te apetece un plato sabroso, reconfortante y fácil de preparar? Entonces, ¡prepárate para disfrutar de nuestro Arroz Especial con Cerdo! Esta receta combina la ternura del cerdo con el sabor inigualable del arroz, todo ello enriquecido con una selección de verduras frescas que aportan un toque vibrante y saludable a la preparación. Olvídate de las comidas complicadas y disfruta de un festín de sabores que deleitará a toda la familia, desde los más pequeños hasta los paladares más exigentes. La combinación de texturas y aromas te transportará a una experiencia culinaria inolvidable.

Este Arroz Especial con Cerdo es perfecto para una comida familiar o una cena informal entre amigos. Su preparación es sencilla y rápida, ideal para aquellos que buscan una opción deliciosa sin pasar horas en la cocina. Encontrarás todos los ingredientes fácilmente accesibles en cualquier supermercado. ¿Listo para comenzar a cocinar? A continuación, te detallamos paso a paso cómo preparar este exquisito plato.

Herramientas necesarias

• Sartén
• Cuchillo
• Tabla de cortar

Ingredientes

• Carne de cerdo (pierna): 1.5 libras
• Arroz cocido: 2 tazas
• Pimentón rojo: 1 mediano
• Puerro (parte blanca y verde): un pedacito
• Zanahoria: 1 taza (picada)
• Alverjas congeladas: 1 taza
• Salsa soya: 3 cucharadas
• Pimentón amarillo: 1 mediano
• Cebolla junca: 2 unidades (picadas)
• Aceite de ajonjolí: 2 cucharadas
• Aceite de pescado: 1/2 cucharadita
• Ajo: 2 dientes
• Huevos: 3

Instrucciones

Paso 1. Sofreír la carne y las verduras

• Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén. Agregar la carne de cerdo y cocinar hasta que esté dorada.
• Agregar el puerro, pimentón rojo, y mezclar bien.
• Incorporar el pimentón amarillo y la cebolla. Mezclar bien.
• Agregar la zanahoria y las alverjas. Mezclar.

Paso 2. Incorporar el arroz y los condimentos

• Añadir el arroz cocido.
• Agregar la salsa soya, aceite de ajonjolí y aceite de pescado. Mezclar bien.

Paso 3. Agregar los huevos

• Batir los huevos y agregarlos a la mezcla.

Paso 4. Mezclar y servir

• Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.

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Tips

• Utilizar arroz previamente cocido para facilitar el proceso.
• Si usas alverjas congeladas, asegúrate de que estén precocidas.

Nutrición

• N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de cerdo?

Sí, puedes sustituir el cerdo por pollo, ternera o incluso chorizo, adaptando el tiempo de cocción según la carne elegida.

2. ¿Qué puedo hacer si el arroz queda demasiado seco?

Si el arroz queda seco, añade un poco de caldo o agua caliente, remueve bien y deja que se cocine a fuego lento hasta que absorba el líquido.

3. ¿Se puede preparar este plato con anticipación?

Sí, puedes preparar el arroz con cerdo y verduras con antelación. Consérvalo en la nevera y caliéntalo antes de servir.

¡Y listo! Con esta sencilla receta, has preparado un delicioso arroz con cerdo y verduras, perfecto para cualquier ocasión. Disfruta de este plato sabroso y nutritivo, ¡y no olvides compartirlo con tus seres queridos! Buen provecho.