Receta de Alambre de Chuleta: ¡Fácil y Delicioso!

Actualizado: 2025-06-18

¡Prepárate para deleitar tu paladar con un platillo mexicano lleno de sabor y fácil de preparar! El alambre de chuleta es una explosión de texturas y aromas que te transportará a las mejores taquerías. Jugosas chuletas de cerdo, perfectamente sazonadas, se combinan con el dulce y picante de los chiles toreados, la frescura de las cebollas y los jugosos pimientos. El toque final: un queso derretido que envuelve cada bocado en una irresistible cremosidad. Este platillo es ideal para una cena familiar, una reunión con amigos o simplemente para consentirte en una noche especial.

Olvídate de las recetas complicadas y los ingredientes difíciles de encontrar. Nuestro alambre de chuleta es simple, rápido y adaptable a tus gustos. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, lograrás un resultado espectacular que te dejará queriendo más. ¿Listo para empezar a cocinar? A continuación, te presentamos una guía paso a paso para preparar el mejor alambre de chuleta que hayas probado.

Herramientas necesarias

  • Cazo

Ingredientes

  • Pimiento morrón (rojo o del color que prefiera)
  • Chuleta de puerco
  • Tocino
  • Cebolla blanca o morada
  • Queso rallado (manchego o el de su preferencia)
  • Hierbas finas
  • Sal de mar
  • Pimienta negra
  • Aceite

Instrucciones

Paso 1. Sofreír los ingredientes base

  • Agregar aceite en un cazo y sofreír la cebolla.
  • Agregar el tocino.
Agregar aceite en un cazo y sofreír la cebolla.Agregar el tocino.
Sofreír los ingredientes base

Paso 2. Agregar la carne y los vegetales

  • Agregar la chuleta de puerco.
  • Agregar los pimientos morrones.
Agregar la chuleta de puerco.Agregar los pimientos morrones.
Agregar la carne y los vegetales

Paso 3. Sazonar y agregar el queso

  • Agregar hierbas finas, sal, pimienta y sal con cebolla al gusto.
  • Agregar el queso rallado.
Agregar hierbas finas, sal, pimienta y sal con cebolla al gusto.Agregar el queso rallado.
Sazonar y agregar el queso

Paso 4. Fundir el queso

  • Tapar para que se derrita el queso.
Tapar para que se derrita el queso.
Fundir el queso

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Tips

  • Puede sustituir la chuleta de puerco por pollo o pavo.
  • Puede acompañar con tortillas de harina o maíz, o incluso hacer burritos.
  • Puede usar cualquier tipo de verdura que guste, aunque el pimiento morrón es tradicional.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de chuleta?

Sí, puedes usar carne de res, pollo o incluso chorizo. Ajusta los tiempos de cocción según el tipo de carne que elijas.

2. ¿Qué puedo hacer si no encuentro chiles toreados?

Puedes usar chiles poblanos asados y picados, o una mezcla de chiles en lata (como jalapeños o chipotles), dependiendo del nivel de picante que desees.


¡Y listo! Con esta sencilla receta, has preparado un delicioso alambre de chuleta que seguramente impresionará a todos. Disfruta de este platillo mexicano auténtico, lleno de sabor y preparado con mucho cariño. Buen provecho.