5 Recetas con Huevo: ¡Deliciosas y Fáciles!

Actualizado: 2025-05-28

¿Buscas una receta deliciosa, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión? No busques más, ¡nuestro Quiché de Espinacas y Queso Manchego es la respuesta! Esta receta combina la textura crujiente de una masa casera con el sabor intenso de las espinacas frescas y el delicioso queso Manchego. Es una opción versátil, ideal para un almuerzo ligero, una cena informal o incluso para llevar a un picnic. El rico sabor del queso Manchego contrasta maravillosamente con la suavidad de las espinacas, creando una experiencia gastronómica irresistible.

Prepara tu paladar para una explosión de sabores mediterráneos con esta receta sencilla y rápida. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de este exquisito quiché, desde la preparación de la masa hasta el horneado perfecto. ¡Manos a la obra y disfruta de este plato que seguro se convertirá en uno de tus favoritos!

Herramientas necesarias

  • Batidora
  • Cacerola/Sartén
  • Tazón
  • Molde para quiché
  • Superficie lisa
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Horno

Ingredientes

  • Harina de trigo
  • Mantequilla sin sal
  • Sal
  • Agua fría
  • Mantequilla
  • Cebolla fileteada
  • Pimienta negra molida
  • Espinacas
  • Huevos
  • Crema de leche
  • Queso Manchego rallado

Instrucciones

Paso 1. Preparación de la masa y el relleno

  • En la batidora, mezclar harina de trigo y mantequilla fría hasta formar una arena. Agregar sal y agua fría poco a poco hasta obtener una masa que se despegue fácilmente.
  • Cubrir la masa con plástico y refrigerar por 15 minutos.
  • En una cacerola, derretir mantequilla, agregar cebolla fileteada, sazonar con pimienta negra molida y sal. Agregar las espinacas y cocinar por 8 minutos hasta que se deshidraten.
  • Dejar enfriar la mezcla de espinacas. Mientras tanto, batir huevos con crema de leche, sal y pimienta.
En la batidora, mezclar harina de trigo y mantequilla fría hasta formar una arena. Agregar sal y agua fría poco a poco hasta obtener una masa que se despegue fácilmente.Cubrir la masa con plástico y refrigerar por 15 minutos.En una cacerola, derretir mantequilla, agregar cebolla fileteada, sazonar con pimienta negra molida y sal. Agregar las espinacas y cocinar por 8 minutos hasta que se deshidraten.Dejar enfriar la mezcla de espinacas. Mientras tanto, batir huevos con crema de leche, sal y pimienta.
Preparación de la masa y el relleno
  • Agregar las espinacas a la mezcla de huevo y crema. Reservar.
Agregar las espinacas a la mezcla de huevo y crema. Reservar.
Preparación de la masa y el relleno

Paso 2. Armado de la tarta

  • Estirar la masa sobre una superficie lisa y colocarla en el molde. Cortar el exceso y pinchar el fondo con un tenedor.
  • Agregar la mezcla de espinacas y cubrir con queso Manchego rallado.
Estirar la masa sobre una superficie lisa y colocarla en el molde. Cortar el exceso y pinchar el fondo con un tenedor.Agregar la mezcla de espinacas y cubrir con queso Manchego rallado.
Armado de la tarta

Paso 3. Horneado

  • Hornear a 180°C por 15 minutos.

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Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo sustituir los huevos en alguna de las recetas?

En algunas recetas se pueden sustituir los huevos por alternativas como puré de manzana o semillas de chía, pero el resultado puede variar en textura y sabor. Es mejor probar con pequeñas cantidades primero.

2. ¿Cuánto tiempo se pueden guardar las recetas preparadas con huevo?

Depende de la receta y cómo se conserve. En general, se recomienda consumirlas dentro de los 2-3 días siguientes a su preparación, refrigeradas adecuadamente.


¡Y así concluimos nuestro recorrido por cinco recetas deliciosas y fáciles con huevo! Esperamos que hayas encontrado inspiración para sorprender a tu paladar y a tus invitados con estas propuestas versátiles y rápidas de preparar. ¡Buen provecho y hasta la próxima receta!