Pollo en Salsa del Pato: Receta Fácil y Deliciosa

Actualizado: 2025-06-22

Sumérgete en el delicioso mundo de la cocina mexicana con nuestro Pollo en Salsa del Pato, un plato clásico que te transportará a un festín de sabores auténticos. Olvídate de las recetas complicadas; esta versión es sorprendentemente fácil de preparar, perfecta para principiantes y expertos por igual. La combinación única de pollo tierno y una salsa rica, ligeramente picante y con un toque cítrico, te conquistará desde el primer bocado. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional, llena de aromas y texturas que despertarán tus sentidos.

Esta receta de Pollo en Salsa del Pato destaca por su sencillez y su resultado excepcional. Utilizaremos ingredientes frescos y accesibles para lograr una salsa vibrante y llena de sabor. Para aprender a preparar este exquisito plato paso a paso, ¡sigue leyendo y comienza a cocinar!

Herramientas necesarias

  • Marcador de datos (o cuchillo)
  • Sartén
  • Olla

Ingredientes

  • Pechuga de pollo: 527 gramos
  • Comino molido: 1/2 cucharadita
  • Consomé de pollo: 1/2 cucharadita
  • Aceite: 1 cucharada
  • Mantequilla: 1 cucharada
  • Ajo: 1 diente pequeño
  • Salsa del pato: 1 lata
  • Papa grande: 1
  • Sal

Instrucciones

Paso 1. Preparación del Pollo

  • Limpiar y cortar las pechugas de pollo en cuadritos pequeños.
  • Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén. Agregar el ajo machacado (o picado finamente) y sofreír por unos segundos.
  • Agregar el pollo a la sartén, sazonar con sal y consomé de pollo. Tapar y cocinar aproximadamente 5 minutos.
Limpiar y cortar las pechugas de pollo en cuadritos pequeños.Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén. Agregar el ajo machacado (o picado finamente) y sofreír por unos segundos.Agregar el pollo a la sartén, sazonar con sal y consomé de pollo. Tapar y cocinar aproximadamente 5 minutos.
Preparación del Pollo

Paso 2. Adición de la Salsa y Cocción

  • Agregar la salsa del pato a la sartén. Llenar la lata vacía con agua y agregarla también a la sartén. Tapar y dejar hervir.
Agregar la salsa del pato a la sartén. Llenar la lata vacía con agua y agregarla también a la sartén. Tapar y dejar hervir.
Adición de la Salsa y Cocción

Paso 3. Incorporación de Papas y Cocción Final

  • Mientras tanto, pelar y cortar la papa en cuadritos pequeños.
  • Una vez que el pollo esté hirviendo, agregar las papas y el comino molido. Tapar y cocinar hasta que la papa esté cocida.
Mientras tanto, pelar y cortar la papa en cuadritos pequeños.Una vez que el pollo esté hirviendo, agregar las papas y el comino molido. Tapar y cocinar hasta que la papa esté cocida.
Incorporación de Papas y Cocción Final

Paso 4. Servicio

  • Apagar el fuego y servir.
Apagar el fuego y servir.
Servicio

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Tips

  • Limpiar bien las pechugas de pollo y quitarles toda la grasa.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar pechuga de pollo en lugar de otras partes?

Sí, puedes usar pechuga de pollo. Solo asegúrate de cortarla en cubos de tamaño similar para que se cocine de manera uniforme.

2. ¿Se puede guardar las sobras?

¡Claro! Guarda el pollo en salsa del pato en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Se puede recalentar en la estufa o en el microondas.


¡Disfruta de tu delicioso Pollo en Salsa del Pato! Esta receta, aunque sencilla, ofrece un sabor inigualable que te sorprenderá. Comparte esta receta con tus amigos y familiares y deleítalos con este clásico mexicano.