Nopales con Huevo: Receta Casera Fácil y Deliciosa

¡Prepárate para descubrir un desayuno o comida rápida, deliciosa y llena de sabor con nuestra receta de Nopales con Huevo! Este platillo tradicional mexicano es una explosión de texturas y sabores, combinando la textura ligeramente crujiente de los nopales con la riqueza cremosa de los huevos. Es una opción nutritiva y versátil, perfecta para cualquier momento del día, desde un desayuno energético hasta una cena ligera y satisfactoria. Los nopales, ricos en fibra y antioxidantes, se complementan a la perfección con los huevos, una fuente invaluable de proteínas.

En esta receta casera, te guiaremos paso a paso para preparar unos Nopales con Huevo irresistibles, incluso si eres un principiante en la cocina. Aprenderás a limpiar y preparar los nopales correctamente, y a cocinarlos con el toque justo para obtener la textura ideal. ¿Listo para comenzar a cocinar? ¡Sigue leyendo para descubrir la receta completa y disfrutar de este manjar mexicano!

Herramientas necesarias

• Sartén
• Recipiente para batir

Ingredientes

• Huevos: 3
• Cebolla: 1/2
• Tomate: 1
• Chile serrano: 1
• Nopales
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Tortillas de harina

Instrucciones

Paso 1. Preparar los huevos y el sofrito

• Poner tres huevos en un recipiente y batir a toda velocidad. Agregar sal y pimienta al gusto.
• En una sartén bien caliente, agregar un poco de aceite, la mitad de una cebolla finamente picada y cocinar por 2 minutos, moviendo de vez en cuando.
• Agregar un tomate picado en cubos pequeños y cocinar por un minuto.
• Agregar un chile serrano cortado en rodajas y mezclar bien. Dejar cocinar unos minutos.

Paso 2. Incorporar los nopales y cocinar

• Agregar los nopales previamente cocidos (o crudos, si lo prefiere).
• Agregar la mezcla de huevo a la sartén. Dejar que se cocine un poco y mezclar para combinar los sabores.

Paso 3. Servir

• Servir con tortillas de harina.

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Tips

• Los nopales pueden agregarse crudos o previamente cocidos.
• Agregar salsas al gusto.

Nutrición

• N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar nopales enlatados?

Sí, puedes usar nopales enlatados, pero los frescos tienen un sabor mucho más intenso. Si usas enlatados, asegúrate de escurrirlos bien antes de cocinarlos.

2. ¿Qué puedo agregarle para darle más sabor?

Puedes agregar cebolla, ajo, chile serrano picado, cilantro, o incluso un poco de queso al final. ¡Experimenta con tus especias favoritas!

¡Y listo! Has preparado unos deliciosos Nopales con Huevo, un plato sencillo, rápido y lleno de sabor. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y la compartas con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!