Huevos con Cebolla Verde y Café Colado: Desayuno Campestre

¿Anhelas un desayuno sencillo, sabroso y auténticamente campestre? Entonces, ¡prepárate para disfrutar de unos deliciosos Huevos con Cebolla Verde! Esta receta, heredada de las tradiciones culinarias rurales, te transportará a un amanecer soleado con el aroma inconfundible de huevos frescos y cebolla tierna. Es una preparación tan rápida como deliciosa, perfecta para un desayuno revitalizante o un brunch informal. La simplicidad de los ingredientes resalta el sabor puro y natural de cada bocado, convirtiéndolo en un festín para el paladar sin complicaciones.

Olvídate de elaborados desayunos que te roban tiempo precioso. Esta receta te guiará paso a paso, desde la preparación de la cebolla hasta el punto perfecto de cocción de los huevos, asegurando un resultado exquisito cada vez. Prepara tus ingredientes y acompáñanos en este viaje culinario que te enseñará a preparar unos Huevos con Cebolla Verde que te conquistarán desde el primer bocado.

Herramientas necesarias

• Cafetera
• Olla
• Cuchillo
• Sartén
• Leña
• Tripié (para colgar la cafetera)

Ingredientes

• Huevos
• Cebolla verde
• Café molido: 2 cucharaditas
• Agua
• Sal
• Azúcar
• Tortillas
• Blanquillos (pan)

Instrucciones

Paso 1. Preparación del Café y la Cebolla

• Preparar el fuego para hervir agua para el café. (Checar el agua)
• Cortar una cebolla verde.
• Hervir el agua para el café.
• Lavar la cebolla verde en la acequia.

• Picar finamente la cebolla verde.
• usar dos cucharaditas de café molido y agua hirviendo. Agregar azúcar al gusto.

Paso 2. Cocción de los Huevos

• Calentar la sartén.
• Agregar los huevos a la sartén caliente.
• Cocinar los huevos a su gusto.
• Agregar la cebolla picada a los huevos.

• Agregar sal al gusto.

Paso 3. Preparación del Café Colado

• Colar el café.
• usar dos cucharaditas de café molido y agua hirviendo. Agregar azúcar al gusto.

Paso 4. Servicio

• Servir los huevos con cebolla y tortillas.

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Tips

• Utilizar agua limpia de la acequia para el café.
• No usar demasiado agua para el café.
• Agregar poca sal a los huevos.

Nutrición

• Calorias: Depende de la cantidad de ingredientesg
• Grasa: Depende de la cantidad de ingredientesg
• Carbohidratos: Depende de la cantidad de ingredientesg
• Proteína: Depende de la cantidad de ingredientesg

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de cebolla?

Sí, puedes usar cebolla blanca o morada, aunque la cebolla verde le da un sabor más suave y fresco que combina mejor con el desayuno campestre.

2. ¿Qué tipo de café es mejor para acompañar los huevos?

Un café colado de grano tostado medio es ideal. Su sabor equilibrado no compite con el sabor suave de los huevos y la cebolla.

Disfruta de este desayuno sencillo y nutritivo, perfecto para comenzar el día con energía. El sabor fresco de la cebolla verde combinado con los huevos y el aroma del café colado te harán sentir como en el campo. ¡Buen provecho y hasta la próxima receta!