Receta Garbanzos con Vinagreta: Fácil, Rápida y Nutritiva
¿Buscas una receta sencilla, rápida y deliciosa que además sea nutritiva? Entonces, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta de garbanzos con vinagreta te conquistará con su frescura y sabor inigualable. Perfecta para una comida ligera, un acompañamiento excepcional o incluso una cena completa, esta preparación te permitirá disfrutar de un plato lleno de sabor sin pasar horas en la cocina. Los garbanzos, ricos en proteínas y fibra, se combinan a la perfección con una vinagreta casera llena de aromas y texturas.
Prepárate para descubrir una receta que se adapta a cualquier ocasión y paladar. Aprenderás a preparar una vinagreta vibrante y equilibrada que realzará el sabor natural de los garbanzos. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato saludable y exquisito. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso de esta receta de garbanzos con vinagreta, ¡y comienza a cocinar!
Herramientas necesarias
- colador
- recipiente
- cuchillo
Ingredientes
- Garbanzos cocidos: 1 bote
- Huevos cocidos: 3
- Bonito en lata: 1 lata (opcional)
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Verduras (a elección)
Instrucciones
Paso 1. Preparación de ingredientes
- Lavar y cortar las verduras en trocitos pequeños.
- Cortar los huevos cocidos en trozos.
- Enjuagar muy bien los garbanzos cocidos en un colador y escurrir.
Paso 2. Elaborar la vinagreta
- Preparar la vinagreta mezclando aceite, vinagre y sal al gusto. Probar y ajustar.
Paso 3. Mezclar todos los ingredientes
- En un recipiente adecuado, mezclar bien la vinagreta, los garbanzos y los huevos cocidos.
Paso 4. Refrigerar y servir
- Tapar y refrigerar por el tiempo deseado.
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Tips
- Añadir bonito en lata o mejillones para aumentar la cantidad de proteínas.
- La receta es sabrosa, fácil, rápida y refrescante.
Nutrición
- Calorias: Aproximadamente 400-550g
- Grasas: 20-30g
- Carbohidratos: 40-50g
- Proteinas: 20-25g
FAQs
1. ¿Puedo usar garbanzos de bote en lugar de garbanzos secos?
Sí, puedes usar garbanzos de bote. Asegúrate de escurrirlos y enjuagarlos bien antes de usarlos.
2. ¿Se puede variar la vinagreta? ¿Qué otras opciones hay?
¡Por supuesto! Puedes añadir mostaza, miel, hierbas frescas (perejil, cilantro), o incluso un toque de ajo a la vinagreta para darle un sabor diferente. Experimenta con tus ingredientes favoritos!
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has disfrutado de un plato saludable, delicioso y en muy poco tiempo. Esta receta de garbanzos con vinagreta es perfecta para cualquier día de la semana, adaptándose a tus gustos y necesidades. ¡Buen provecho!