Gambones con Salsa de Soja y Miel: Receta Fácil y Deliciosa

¿Buscas una receta de gambones que sea rápida, sencilla y con un sabor espectacular? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Nuestros gambones agridulces son una explosión de sabor en cada bocado, una combinación perfecta entre la dulzura de la miel y la acidez de la salsa de soja que te dejará con ganas de más. El toque ligeramente picante le aporta un plus irresistible, convirtiendo este plato en una opción ideal para una cena informal o una reunión con amigos. Olvídate de las recetas complicadas, esta es tan fácil que incluso los principiantes en la cocina la dominarán.

Prepárate para deleitar tu paladar con esta experiencia culinaria única. La combinación de texturas y sabores te sorprenderá gratamente. A continuación, te guiaremos paso a paso en la elaboración de estos deliciosos gambones agridulces, ¡así que ponte el delantal y comienza a cocinar!

Herramientas necesarias

• Bol
• Sartén
• Microondas

Ingredientes

• Gambones
• Salsa de soja: 4 cucharadas (aprox. 60ml)
• Miel: 2 cucharadas
• Maicena: 1 cucharada
• Agua: cantidad necesaria para la maicena
• Ajo: 3 dientes
• Aceite de oliva

Instrucciones

Paso 1. Preparación de la salsa

• En un bol, mezcla 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de miel derretida (previamente en el microondas), 1 cucharada de maicena y un poco de agua hasta obtener una consistencia espesa.
• Reserva la salsa.

Paso 2. Salteado de los gambones

• Calienta aceite de oliva en una sartén.
• Añade 3 dientes de ajo picadito a la sartén caliente y sofríe ligeramente hasta que aromatizan.
• Agrega los gambones a la sartén.
• Cocina los gambones hasta que estén dorados.

Paso 3. Integración de la salsa y reducción

• Vierte la salsa preparada sobre los gambones dorados.
• Deja reducir la salsa a fuego lento.

Paso 4. Emplatado

• Sirve caliente.

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Tips

• Para facilitar la cocción y evitar que los gambones queden duros, es importante limpiarlos bien y retirar el intestino (la vena negra).

Nutrición

• N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar gambas en lugar de gambones?

Sí, puedes usar gambas, aunque el resultado será ligeramente diferente en textura. Ajusta el tiempo de cocción para evitar que se pasen.

2. ¿Qué tipo de miel es mejor utilizar?

Puedes usar cualquier tipo de miel que te guste, aunque la miel de flores silvestres o la miel de acacia aportan un sabor más suave y equilibrado.

3. ¿Se puede preparar la salsa con antelación?

Sí, la salsa se puede preparar con antelación y guardarse en la nevera hasta el momento de cocinar los gambones. Esto te ayudará a ahorrar tiempo.

¡Y listo! En pocos minutos has preparado unos exquisitos gambones con salsa de soja y miel, un plato que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Su sabor único y su facilidad de preparación lo hacen perfecto para cualquier ocasión. Disfruta de esta delicia y sorprende a tus invitados con un toque de sabor asiático.