Langosta a la Parrilla con Papas Cambray y Arroz a la Jardinera
¿Buscas una cena romántica que impresione a tu pareja? Olvida las cenas típicas y prepara una velada inolvidable con una deliciosa langosta a la parrilla como protagonista. El aroma a marisco asado y el delicado sabor de la langosta crearán un ambiente sensual y sofisticado, perfecto para una noche especial. Imagina la escena: una mesa iluminada con velas, el sonido suave de la música de fondo, y el exquisito plato de langosta que estás a punto de compartir. Esta receta no solo es deliciosa, sino también relativamente sencilla de preparar.
Con ingredientes frescos y un toque de elegancia, lograrás una cena que te permitirá disfrutar plenamente de la compañía de tu ser querido. Prepara tu paladar para una experiencia culinaria sublime. Para aprender paso a paso cómo preparar esta cena romántica con langosta, ¡continúa leyendo!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Olla
Ingredientes
- Langostas
- Sazonador completo
- Pimentón (paprika)
- Papas cambray
- Sal
- Arroz
- Consomé de pollo
- Margarina
- Verduras para ensalada y arroz a la jardinera
Instrucciones
Paso 1. Preparación de los Ingredientes
- Lavar las langostas.
- Sazonar las langostas con sazonador completo y pimentón.
- Cocer las papas cambray con un poco de sal durante 5-7 minutos. Evitar que se recozcan demasiado.
- Preparar el arroz a la jardinera sazonándolo con consomé de pollo y sal.
Paso 2. Cocción de las Langostas y Papas Cambray
- Sofreír las papas cambray con margarina, sazonador completo y pimentón hasta que estén doradas.
- Agregar margarina a las langostas para que queden deliciosas.
Paso 3. Preparación del Arroz a la Jardinera
- Preparar el arroz a la jardinera sazonándolo con consomé de pollo y sal.
Paso 4. Presentación del Plato
- Servir las langostas con las papas cambray doradas, arroz a la jardinera y una ensalada de verduras.
Leer más: Paella de Bogavante: Receta Fácil para Ocasiones Especiales
Tips
- Las langostas de París son caras, pero vale la pena consentir a tu esposo de vez en cuando.
- Asegúrate de que las papas cambray no se recozcan demasiado.
Nutrición
- Calorias: Aproximadamente 600-800g
- Grasa: 25-40g
- Carbohidratos: 50-70g
- Proteínas: 40-50g
FAQs
1. ¿Puedo usar otro tipo de papa en lugar de las papas cambray?
Sí, puedes usar papas pequeñas como las papas baby o incluso cortar papas regulares en cubos pequeños. Asegúrate de que estén firmes para que no se deshagan al asar.
2. ¿Cuánto tiempo debo cocinar la langosta a la parrilla?
El tiempo de cocción depende del tamaño de la langosta. Como regla general, de 3 a 5 minutos por lado, hasta que la carne esté rosada y firme. Es importante no sobrecocinarla.
3. ¿Puedo preparar el arroz a la jardinera con anticipación?
Sí, puedes preparar el arroz con anticipación. Guárdalo en la nevera y caliéntalo antes de servir. Se mantiene bien hasta por 2 días.
¡Y listo! Con esta receta, has creado una cena deliciosa y elegante que seguramente impresionará. Disfruta de esta exquisita langosta a la parrilla, acompañada de sus complementos perfectos. ¡Buen provecho!