Macarrones con Salsa de Tomate: Receta Fácil y Rápida
¿Antojo de un plato reconfortante, sencillo y delicioso? Los macarrones con salsa de tomate son la respuesta perfecta. Esta receta clásica, un pilar de la cocina familiar, es ideal para una cena rápida entre semana o un almuerzo informal en familia. Su sabor sencillo y familiar, evocador de la infancia para muchos, se basa en ingredientes accesibles y un proceso de preparación que cualquiera puede dominar. Olvida las complicadas recetas; aquí te presentamos una versión fácil y rápida, perfecta para principiantes y expertos por igual.
Descubre el secreto para unos macarrones con salsa de tomate que te harán chuparte los dedos. Aprenderás a preparar una salsa de tomate casera con un toque especial, que realzará el sabor de la pasta. Desde la selección de los ingredientes hasta los pequeños trucos para una cocción perfecta, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de un plato sabroso y satisfactorio en poco tiempo. ¡Prepárate para empezar la aventura culinaria!
Herramientas necesarias
- Sartén
- Olla
Ingredientes
- Ajo
- Cebolla
- Tomate frito o pasta de tomate
- Caldo de pollo en cubito
- Orégano
- Pimienta
- Comino
- Macarrones
- Salchichas de pollo o chorizo de pollo
Instrucciones
Paso 1. Preparación de la salsa de tomate
- Sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén ligeramente blandos. No es necesario que se suavicen completamente, ya que terminarán de cocinarse con el tomate.
- Añadir el tomate frito o pasta de tomate. Se puede utilizar cualquier tipo de tomate.
- Incorporar el caldo de pollo, orégano, pimienta y comino. Triturar la cebolla y el ajo para que se integren a la salsa.
- Agregar las salchichas de pollo o chorizo de pollo a la salsa de tomate. Cocinar durante 5-10 minutos, dependiendo del tamaño de las salchichas.
Paso 2. Cocción de los macarrones
- Cocer los macarrones. No es necesario que estén completamente cocidos, ya que terminarán de cocinarse en la salsa.
Paso 3. Combinar macarrones y salsa
- Añadir los macarrones casi cocidos a la salsa de tomate. Dejar cocinar un rato hasta que estén al gusto.
Paso 4. Servir
- Servir.
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Tips
- Ajustar la cantidad de condimentos a tu gusto.
- La consistencia de los macarrones se puede ajustar según la preferencia. Algunos prefieren que queden un poco más duros.
Nutrición
- N/A
FAQs
1. ¿Puedo usar pasta diferente a los macarrones?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta corta que te guste, como penne, coditos o farfalle.
2. ¿Cómo puedo hacer la salsa de tomate más espesa?
Puedes añadir una cucharada de harina o maicena mezclada con un poco de agua a la salsa mientras hierve. Remueve constantemente hasta que espese.
3. ¿Se pueden guardar las sobras?
Sí, las sobras se pueden guardar en la nevera hasta 3 días. Calienta al microondas o en una sartén antes de servir.
¡Y listo! Con esta sencilla receta, has preparado unos deliciosos macarrones con salsa de tomate caseros y en poco tiempo. Esperamos que hayas disfrutado de este clásico plato, perfecto para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!