Espagueti con Tocino, Ajo y Cebolla: Receta Fácil y Deliciosa

Actualizado: 2025-06-18

¿Buscas una receta de pasta rápida, fácil y absolutamente deliciosa? Entonces estás en el lugar correcto. Nuestro Espagueti Cremoso es la solución perfecta para una cena reconfortante y satisfactoria, sin necesidad de ser un chef profesional. Olvídate de las salsas complicadas y los tiempos de cocción interminables; esta receta te permitirá disfrutar de un plato cremoso y sabroso en cuestión de minutos, utilizando ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa. Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este sencillo pero irresistible plato de pasta.

La clave de nuestro Espagueti Cremoso reside en una combinación perfecta de cremosidad y sabor, logrando una textura suave y un gusto exquisito que te dejará con ganas de más. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás preparar esta receta en un abrir y cerrar de ojos. ¿Listo para empezar? A continuación, te presentamos la guía paso a paso para preparar el Espagueti Cremoso más irresistible que hayas probado.

Herramientas necesarias

  • Olla
  • Sartén

Ingredientes

  • Espaguetis: 500 gramos (1 libra)
  • Queso parmesano: 1 taza
  • Mantequilla: 113 gramos (1 barrita)
  • Cebolla: 1 mediana
  • Ajo: 6 dientes
  • Tocino: 6 rebanadas
  • Pimienta molida: 1 cucharada
  • Perejil: 1 ramito
  • Hoja de laurel
  • Sal
  • Agua

Instrucciones

Paso 1. Preparación de los ingredientes y pasta

  • Poner a hervir agua en una olla con una hoja de laurel y sal.
  • Agregar los espaguetis enteros al agua hirviendo.
  • Mientras tanto, freír el tocino en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Reservar.
Poner a hervir agua en una olla con una hoja de laurel y sal. (51.54)Agregar los espaguetis enteros al agua hirviendo. (65.409)Mientras tanto, freír el tocino en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Reservar. (78.45)
Preparación de los ingredientes y pasta

Paso 2. Sofreír y mezclar

  • En la misma sartén, derretir la mantequilla a fuego bajo. Agregar la cebolla y el ajo picados finamente. Sofreír hasta que la cebolla esté translúcida.
  • Escurrir los espaguetis, reservando un poco del agua de cocción.
  • Agregar los espaguetis a la sartén con la cebolla y el ajo. Incorporar el tocino, la pimienta y el agua reservada.
En la misma sartén, derretir la mantequilla a fuego bajo. Agregar la cebolla y el ajo picados finamente. Sofreír hasta que la cebolla esté translúcida. (89.98)Escurrir los espaguetis, reservando un poco del agua de cocción. (139.92)Agregar los espaguetis a la sartén con la cebolla y el ajo. Incorporar el tocino, la pimienta y el agua reservada. (159.54)
Sofreír y mezclar

Paso 3. Salsa y presentación

  • Agregar el queso parmesano y mezclar bien hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.
  • Agregar el perejil picado.
  • Servir inmediatamente.
Agregar el queso parmesano y mezclar bien hasta que se derrita y forme una salsa cremosa. (210.319)Agregar el perejil picado. (217.31)Servir inmediatamente. (260.639)
Salsa y presentación

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Tips

  • Para un sabor más intenso, se puede usar tocino ahumado.
  • Si no te gusta el ajo o la cebolla, puedes omitirlos o usar otras especias a tu gusto.

Nutrición

  • N/A

FAQs

1. ¿Puedo usar otro tipo de pasta en lugar de espagueti?

Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta larga, como fettuccine o linguine. Ajusta el tiempo de cocción según las instrucciones del paquete.

2. ¿Qué puedo hacer si el espagueti queda muy seco?

Agrega un poco más de crema o caldo de pollo a la mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada. Puedes también añadir un poco de agua de la cocción de la pasta.


¡Y listo! Con esta sencilla receta, has disfrutado de un delicioso espagueti con tocino, ajo y cebolla. Esperamos que hayas disfrutado de cada bocado y que esta receta se convierta en un clásico en tu cocina. ¡Buen provecho!