Los mejores 7 restaurantes barbacoas de Toluca

Sofía Martínez

• Actualizado: 2025-06-08

Descubre nuestra lista seleccionada cuidadosamente de los mejores restaurantes barbacoas de Toluca, compilada a partir de una extensa investigación en sitios web y blogs de renombre. Explore opciones destacadas como Barbacoa El Carnalito, Barbacoa El Rey, Barbacoa Los Corderos, Barbacoa El Güero, Barbacoa Mariana. ¡Vamos a explorar juntos!

1.Barbacoa El Carnalito

Barbacoa tradicional al horno de tierra; sabor auténtico de la región mexiquense.

Barbacoa El Carnalito
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 8:00 a.m. - 5:00 p.m.

  • Calificación: 4,4/5 (6979 Review by google)
  • Dirección:

    97RV+H8, Autopista Toluca-Atlacomulco km 11 Col, 50295 San Cayetano Morelos, Méx., México

  • Menú Popular:

    Barbacoa de borrego, consomé, tacos dorados, pancita, carnitas.

  • Rango de Precios:

    $ 120-200

Descubre un rincón donde la calidez del servicio se siente desde el primer instante y la eficiencia del personal convierte cada visita en una experiencia placentera. La velocidad con la que atienden invita a relajarse y disfrutar sin prisas, mientras te dejas sorprender por el esmero en cada detalle.



Déjate conquistar por un consomé reconfortante, acompañado de guarniciones que realzan la autenticidad de la barbacoa. Cada bocado es una invitación a saborear la tradición, en un ambiente que te hace sentir como en casa pero con el sabor único de lo extraordinario.

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2.Barbacoa El Rey

La mejor barbacoa tradicional de la región, horneada al estilo antiguo con sazón único.

Barbacoa El Rey
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 07:00–17:00

  • Calificación: 4,4/5 (1668 Review by google)
  • Dirección:

    Toluca - Ixtlahuaca de Rayón 219, 50295 San Cayetano Morelos, Méx., México

  • Menú Popular:

    Barbacoa de borrego, consomé, tacos de barbacoa, pancita, salsas caseras

  • Rango de Precios:

    $80 - $180 MXN

En la salida a Atlacomulco te espera una joya artesanal: barbacoa suave y jugosa, preparada al punto exacto y envuelta en tortillas hechas a mano que conquistan desde el primer bocado. Aquí, cada taco y quesadilla rebosa sabor y generosidad, logrando ese deleite auténtico que rara vez encuentras en la ciudad, y además, a un precio insuperable.



La experiencia se realza con salsas excepcionales y una atención ágil, en un restaurante amplio donde siempre hay ambiente animado los fines de semana. Ideal para satisfacer cualquier antojo con cortes selectos como costilla, cuello, espalda o la clásica pancita. Imprescindible para amantes de la barbacoa.

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3.Barbacoa Los Corderos

Barbacoa tradicional al horno con sabor auténtico, ideal para desayunos familiares.

Barbacoa Los Corderos
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 8:00 a 16:00

  • Calificación: 4,3/5 (153 Review by google)
  • Dirección:

    Benito Juárez 101, San Nicolás Tolentino, 50200 Toluca de Lerdo, Méx., México

  • Menú Popular:

    Barbacoa de borrego, consomé, tacos de barbacoa, pancita, sopes

  • Rango de Precios:

    $80-$180 MXN

Descubre un rincón culinario que promete una experiencia memorable, aunque con matices. El encanto de su barbacoa y sus tacos despierta pasiones entre quienes los prueban, mientras que la atención destaca por su calidez, especialmente gracias al excelente servicio de su personal. El empaque de sus entregas garantiza que los sabores lleguen intactos a tu puerta, manteniendo la calidad que se espera de un sitio de renombre.



Sin embargo, algunos visitantes han notado pequeños tropiezos: garbanzos poco cocidos, una salsa que podría conquistar paladares más atrevidos y la ausencia de ciertos platillos estrella como la barbacoa en horas inesperadas. Aunque los precios tienden hacia lo elevado, el ambiente agradable y la atención personalizada pueden equilibrar la balanza. Ir en persona promete una experiencia más completa, ideal para los amantes de la gastronomía mexicana que buscan autenticidad y sabor en cada visita.

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4.Barbacoa El Güero

Tradición familiar en cada bocado, barbacoa al estilo auténtico del Estado de México

Barbacoa El Güero
  • Horario de apertura:

    Abierto todos los días de 7:00 a 15:00

  • Calificación: 4,6/5 (146 Review by google)
  • Dirección:

    Wenceslao Labra 100, Sta María de las Rosas, 50140 Toluca de Lerdo, Méx., México

  • Menú Popular:

    Barbacoa de borrego, consomé, tacos de barbacoa, pancita, salsas caseras

  • Rango de Precios:

    $70 - $180 MXN

Sumérgete en el auténtico sabor de la barbacoa de hoyo, esa joya culinaria que conquista desde el primer bocado. Este acogedor local, aunque modesto, deleita con un consomé profundo y tortillas hechas a mano que se deshacen en la boca, una combinación que no se encuentra en cualquier esquina. El ambiente animado y el servicio cálido hacen que cualquier espera sea parte de la experiencia, y los precios son tan atractivos como el aroma que sale de la cocina.



Aunque los más antiguos recordarán el toque único que le daba “el güero”, la calidad de la barbacoa sigue siendo insuperable y se ha consolidado como la mejor de la zona. No solo vas a comer; aquí cada visita es un homenaje a las tradiciones y al verdadero arte de la cocina mexicana.

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5.Barbacoa Mariana

Barbacoa tradicional al hoyo, sabor auténtico y porciones generosas en el corazón de Toluca.

Barbacoa Mariana
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 8:00 a.m. - 4:00 p.m.

  • Calificación: 4,5/5 (142 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Sebastián Lerdo de Tejada 533, Barrio de la Merced, 50080 Toluca de Lerdo, Méx., México

  • Menú Popular:

    Barbacoa de borrego, consomé, tacos de barbacoa, tortillas hechas a mano, salsa borracha

  • Rango de Precios:

    $60-$180 MXN

Barbacoa Mariana conquista con un sabor auténtico que te transporta a la tradición, destacando sus tacos dorados crujientes y el consomé caliente que abraza el paladar en cada visita. Las fresas con crema son el broche de oro, frescas y dulces, el deleite perfecto tras un festín.



Sin embargo, la atención deja mucho que desear. El servicio es desatento y poco profesional, con actitudes que distan del calor que debería acompañar a una buena mesa. Hay margen de mejora para que la experiencia sea tan memorable como su cocina.

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6.Pancitas Y Barbacoa MANOLO'S

Pancitas Y Barbacoa MANOLO'S
  • Calificación: 4,6/5 (88 Review by google)
  • Dirección:

    50050, M. Gómez Pedraza 214-Local 162, Barrio de Zopilocalco Sur, 50050 Toluca de Lerdo, Méx., México

Si buscas la pancita más deliciosa de Toluca y sus alrededores, este lugar es una parada obligatoria. Cada bocado destaca por su sabor auténtico y un toque casero que te transporta directo a la cocina tradicional mexicana, perfecta para quienes aman los sabores intensos y reconfortantes.



Aunque la atención puede no ser su punto más fuerte, el gusto irresistible de la pancita compensa cualquier detalle. Si tu prioridad es un platillo memorable y de calidad, este sitio no te decepcionará. ¡Atrévete a probar la verdadera esencia de Toluca!

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7.Barbacoa Armando

Barbacoa tradicional de horno, con sabor casero y recetas de generaciones.

Barbacoa Armando
  • Horario de apertura:

    lunes a domingo: 8:00 am - 4:00 pm

  • Calificación: 4,6/5 (60 Review by google)
  • Dirección:

    Calle Lago Villarica 405, El Seminario Primera Secc, 50170 Toluca de Lerdo, Méx., México

  • Menú Popular:

    Barbacoa de borrego, consomé, tacos de barbacoa, menudo, quesadillas

  • Rango de Precios:

    $80 - $200 MXN

La barbacoa de este lugar antes era legendaria, pero ahora la carne ha perdido su encanto y el sabor que la distinguía. Si buscas una experiencia culinaria excepcional, quizás sea momento de explorar nuevas opciones en Toluca.



Afortunadamente, la ciudad está llena de rincones donde la barbacoa todavía se prepara con pasión y un sazón inigualable. Anímate a descubrir esos lugares que mantienen viva la tradición; tu paladar te lo va a agradecer.

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