Los 7 pastas de Guadalajara

Sofía Martínez

• Actualizado: 2025-06-19

Descubre nuestra lista seleccionada cuidadosamente de los mejores pastas de Guadalajara, compilada a partir de una extensa investigación en sitios web y blogs de renombre. Explore opciones destacadas como La Trattoria de Guadalajara, El Italiano, CABOTINA, Fornino, Ristorante Angelo. ¡Vamos a explorar juntos!

1.La Trattoria de Guadalajara

Auténtica cocina italiana en ambiente acogedor con recetas tradicionales y excelente servicio

La Trattoria de Guadalajara
  • Horario de apertura:

    Lunes a sábado: 13:00–23:00, Domingo: 13:00–19:00

  • Calificación: 4,7/5 (8047 Review by google)
  • Dirección:

    Av Niños Héroes 3051, Jardines del Bosque, 44520 Guadalajara, Jal., México

  • Menú Popular:

    Lasagna clásica, pizza margarita, risotto al funghi, tiramisú y carpaccio de res

  • Rango de Precios:

    $200 - $400 MXN

La explosión de sabores en cada plato que llega a la mesa convierte la experiencia en un auténtico viaje culinario. El menú, cuidadosamente curado, ofrece delicias para todos los paladares y sorprende con combinaciones que despiertan antojos insospechados.



La pasta con mariscos es una verdadera joya gastronómica: frescura, textura perfecta y el inconfundible toque mediterráneo. Todo se disfruta en un ambiente acogedor, rodeado de una elegante decoración italiana que transporta directo a las callecitas de Roma o Florencia.

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2.El Italiano

Auténtica cocina italiana en un rincón acogedor de Guadalajara con recetas tradicionales.

El Italiano
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 1:00 p.m. - 11:00 p.m.

  • Calificación: 4,6/5 (6213 Review by google)
  • Dirección:

    Diag. Golfo de Cortés 4134, Monraz, 44670 Guadalajara, Jal., México

  • Menú Popular:

    Pizza napolitana, lasaña casera, risotto de mariscos, spaghetti a la carbonara, tiramisú artesanal

  • Rango de Precios:

    $$ 200-400 MXN

Descubre el auténtico sabor de Italia en cada bocado: la pasta con mariscos te transporta directamente a la costa mediterránea, mientras la lasaña y los fettuccine conquistan hasta los paladares más exigentes. Cada plato es una invitación a disfrutar de la tradición y el frescor de los ingredientes más selectos.



El ambiente, cálido y lleno de encanto, convierte tu visita en una experiencia memorable. La cuidada decoración y el estilo acogedor crean el escenario perfecto para una velada inolvidable, donde la gastronomía y la hospitalidad italiana son protagonistas.

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3.CABOTINA

CABOTINA
  • Calificación: 4,6/5 (6176 Review by google)
  • Dirección:

    Av Guadalupe 1000, Jardín de San Ignacio, 45040 Zapopan, Jal., México

  • Horario de apertura:

    0

La lasaña aquí no solo deleita, seduce: su sabor profundo es un abrazo entre capas delicadas y salsa espectacular, una auténtica joya que rivaliza con las mejores de Italia. Sumérgete también en sus pastas—la de salmón y la Alfredo conquistan con texturas sedosas y aromas irresistibles, invitando a volver por más.



El entorno, envuelto en una atmósfera medieval auténtica, convierte cada comida en un viaje sensorial. Cenar en este rincón es viajar en el tiempo, entre muros de piedra y luz tenue, donde cada plato es una celebración épica.

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4.Fornino

Pizzas al horno de leña con ingredientes frescos y ambiente acogedor italiano.

Fornino
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 13:00–23:00

  • Calificación: 4,7/5 (5619 Review by google)
  • Dirección:

    Av Guadalupe 1269, Chapalita Oriente, 45040 Zapopan, Jal., México

  • Menú Popular:

    Pizza Margherita, Pizza Prosciutto, Ensalada Caprese, Focaccia de Romero, Tiramisu

  • Rango de Precios:

    $200 - $350 MXN

Déjate seducir por el irresistible sabor de unos espaguetis con almejas que han conquistado los paladares más exigentes. Aquí, cada bocado es una experiencia: la pasta de un kilo, perfecta para compartir, provoca elogios por su textura y sazón incomparables.



No te quedes sin probar su selección de cortes de carne jugosos, ensaladas frescas y pizzas doradas al horno, que completan una carta donde la excelencia y el sabor auténtico son la regla, nunca la excepción. Una invitación a disfrutar y repetir.

5.Ristorante Angelo

Auténtica experiencia italiana en el corazón de Guadalajara, ambiente acogedor y recetas tradicionales.

Ristorante Angelo
  • Horario de apertura:

    Lunes a Domingo: 13:30–23:00

  • Calificación: 4,6/5 (3461 Review by google)
  • Dirección:

    Calle Sta. Mónica 970, Centro, 44100 Guadalajara, Jal., México

  • Menú Popular:

    Pizza Margherita, Pasta Carbonara, Lasagna Tradicional, Risotto ai Funghi, Tiramisu Casero

  • Rango de Precios:

    $250 - $450 MXN

La Fettuccine Alfredo decepcionó por su falta de sabor y escasez de pollo, pero el tiramisú sorprendió gratamente, reinventando la receta clásica de manera exquisita. Si buscas impresionar a tu paladar, mejor explora otras opciones del menú.



Por otro lado, los ravioles caseros resultaron ser una auténtica joya: pasta fresca, relleno delicioso y una salsa que enamora a cada bocado. El ambiente, íntimo y elegante, crea el escenario perfecto para una velada memorable. Ideal para celebrar ocasiones especiales y dejarse conquistar por la cocina italiana.

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6.Altezza Cocina Italiana

Vistas panorámicas del centro y auténtica cocina italiana preparada al momento.

Altezza Cocina Italiana
  • Horario de apertura:

    Lunes a sábado: 13:00–23:30, Domingo: 13:00–18:00

  • Calificación: 4,7/5 (2949 Review by google)
  • Dirección:

    C. Manuel López Cotilla 285-Piso 10, Zona Centro, 44100 Guadalajara, Jal., México

  • Menú Popular:

    Pizza Margherita, Lasagna Tradicional, Pasta Carbonara, Risotto ai Funghi, Tiramisú

  • Rango de Precios:

    $$ 200-400 MXN

Mi madre y yo nos deleitamos con el Salmón Altezza, una joya de sabor, y la pasta carbonara, cremosa y perfectamente equilibrada, que dejó en nuestro paladar un recuerdo imborrable. Cada bocado fue un viaje irresistible a la auténtica cocina italiana, ideal para quienes buscan nuevas sensaciones gastronómicas.



Si buscas nuevas tentaciones, no te puedes perder la Pasta Alfredo con camarones ni la Pizza 4 estaciones: preparaciones que conquistan por su creatividad y frescura. El Espagueti a la carbonara es una verdadera fiesta de sabores. ¡Atrévete a probarlos!

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7.La Caneva de Andrea

Auténtica cocina italiana con ingredientes frescos en un ambiente acogedor y casero.

La Caneva de Andrea
  • Horario de apertura:

    Lunes a domingo: 13:30–23:00

  • Calificación: 4,6/5 (1457 Review by google)
  • Dirección:

    Av. Ignacio L Vallarta 2485, Arcos Vallarta, 44130 Guadalajara, Jal., México

  • Menú Popular:

    Pizza Margarita, Lasagna de carne, Risotto de hongos, Tiramisu

  • Rango de Precios:

    $250 - $400 MXN

Sumérgete en una experiencia culinaria inigualable con pastas frescas que deslumbran desde el primer bocado y carpaccios que conquistan el paladar con su delicada frescura. Cada plato es preparado con maestría, creando el ambiente perfecto para una velada memorable.



No te pierdas el risotto de salmón, los ravioles y la lasaña: auténticos protagonistas de la carta que elevan la cocina italiana a otro nivel. Este rincón es, sin duda, una joya imperdible para los amantes del buen comer.

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